韓国に行ってまた食べたい物の一つ
“行者ニンニクの醤油漬け” と以前書きました
その美味しさといったら！！
私の胃袋は撃沈 (笑)
行者ニンニクは、山形県庄内地方の出羽三山の奥深くにこもり
厳しい修行を行った行者たちが活力源として食べ
ニンニクのような香りがすることから
行者ニンニクの名前がついたとか
幻の山菜と呼ばれているらしく
我が町では見かけたことがない･･･と
思っていたら、なんとなんと
スーパーにあるではないですか！
やった～ 
早速購入して、漬けてみることに！
そして、こちらが漬けた行者ニンニク
なんだか色がイマイチですが
味は美味しいですよ～
ごはんのお供、サンギョプサルを包む等など
ちなみに、本物はこちらの映像で！
ミョンイナムル（行者ニンニクの醤油漬け）
