久し振りに “古宮道”さんへ行って来ました！
以前にもご紹介したことのある、古民家で本格的な
韓国料理がいただけるお店
ランチコースも数種類ありますが、やはり私は「野菜ビビンバ」！
こちらのビビンバは、ご飯後乗せタイプ ＾＾
美しく盛られ出てくる器は、全て真鍮
“方字真鍮” と言って、最も質の良い真鍮とされている物です
方字真鍮は、銅78に対してスズ22の割合で合金され
現代工学では、不可能ともされている数字とか
また真鍮は、大腸菌O-157が消え
残農薬が残っていれば、それさえも消す殺菌効果があり
今、さらに見直されているそうです
王様の器としてもうなずけるますね
そして何より、方字真鍮で頂けば、まさに王妃気分！＾＾ヾ
