２月２日 鮭とじゃが芋のオーブン焼き

今日は平成２２年２月２日で、２が四並び。

別にどうと言った事もありませんが・・・笑


さておかず。


今夜のお菜



☆鮭とジャガイモのオーブン焼き☆

オレンジページを日曜のお昼を食事したお店で記憶したレシピ。
↑立ち読みではありません

合っているかどうか定かではありませんので悪しからず。


　美味しかったですよ♪



１.じゃが芋は極細千切りにして（フープロでやりました）、サラダ油を少々混ぜる。

２.鮭に塩コショウをして、一切れを１/２にする。

３.味噌とマヨを１対２の割合の味噌マヨだれを作る。

４.オーブーントースターの天板にアルミを敷き、ジャガイモを敷きつめてその上に
　 鮭をのっけて味噌マヨを塗る。

５.オーブントースターで焼く。途中焦げてきたらアルミをかぶせて大体１０００Ｗ１５分。

上手にお皿り盛り付けましょう　笑



☆きんぴらごぼう☆



☆はんぺんの磯辺焼き☆

焼きがちょっと足りなかったみたい・・笑





最近、疲れています。
眠くて眠くてたまりません・・・・

１０時になったらもう目がしょぼしょぼ。
朝は朝でなかなか起きれない。


ここんとこ日曜もずっとオットが午前中だけ仕事の関係で朝寝坊していないせいか？

オットがゴルフなら勝手に行って貰うけれど、仕事だとそうもいかない。
朝食の準備していたら目は冴えるしね。

オットが出かけて二度寝したら・・・母屋から呼ばれた日にゃ目も当てられん。

あぁ。。。ゆっくり睡眠をむさぼりたい