南陽

	【北海道産 最高級】北海道 仁木産 さくらんぼ【南陽】1kg 【化粧箱 3L-2Lサイズ バラ手詰め】
	どさんこファクトリー北海道

ご実家がさくらんぼ農家の友人から南陽という品種のさくらんぼが届きました。粒の大きな上等なもので、果肉がたっぷりで柔らかな甘みがありました。最近、スーパーで買ったパック売りのさくらんぼはかなり酸っぱかったので、雲泥の差です。友人の説明では、色白で甘みがあるものの、収量と品質が安定しないので、今年は友人のご実家では販売していないそう。でも、とても誇りを持って生産されている様子が伝わってきました。雨に濡れると痛むので、テントをかぶせたり、重労働で手間ひまかけて生産されているのですね。

この記事に添付のイメージは友人の地元の山形ではなく、北海道のものです。頂いたもののほうが粒がより大きかったけど、画像を取らなかったので、雰囲気だけでもと思い、添付しています。

普段食べている手ごろに出回るさくらんぼは、高砂という品種なのかしら。ナポレオンという品種もあるらしい。さくらんぼは粒の大きさと色の赤さや糖度、果肉の柔らかさなどが良いものを見極める基準になることも知りました。さくらんぼから、豊かな世界の広がりを感じました。