パン技能士のローカーボ・パン工房

★ローカーボパン研究会★
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串カツにモンブラン(^^)v

2012年03月30日 22時30分00秒 | 糖質制限
本当に今日は美味しい1日でした(笑)。
昼食はサイコロステーキ丼

カレー用の肉をやわらかくしました
昼食後はケーキ作り!

ちょっと生地の量を減らして、クリームをたくさん巻けるよう工夫しました。
我ながら上出来(笑)。
夕食は串カツ!

クロネコスミコさんに教えて頂いたふすま粉パン粉に代用!
なかなかいけます。
デザートは、ロールケーキで作ったモンブラン(笑)。

美味しく出来上がりました
そして血糖値が↓

言う事無しです(爆)。

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
どれもこれも・・・ (クロネコスミコ)
2012-03-31 00:29:47
どれもこれもおいしそぉ~~~!
すばらしく大満足なメニューばかりヨ♪
よだれがぁ…(~~;

スミコも今度、串かつ作ってみまぁ~っすv
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牛串なら (摂津のエクレア)
2012-03-31 09:57:18
> クロネコスミコさん
牛串カツなら揚げる時間が短くてもレアでいけるので、また美味しいかも?
ちょっと創作串カツにも挑戦してみようかな?(笑)。
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よだれが・・・・ (ちわわママ)
2012-03-31 21:35:54
おいしそうですネ~~
モンブランに串カツに・・・
低糖質なものとはとても思えないくらい
のお食事ですよね!!
そ・・それに食後の血糖値がスゴイです。
うちの測定器ではめったに見ない数字です!
お手本に少しでも近づけるようがんばります!

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ごく普通に(笑) (摂津のエクレア)
2012-03-31 22:30:00
> ちわわママさん
これだけ食べても食後高血糖にならないのですから、やはり糖質制限食の効果は絶大ですね
血糖値に関しては、食べ物以外の要素もあるので気長にm(__)m。
ただ私の場合、人にパンを教えようかと言う立場ですので、血糖コントロールが悪いと説得力がありませんし(笑)。
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