野菜を豚肉で巻いて蒸して、アッサリと！ ^_^

　肉と野菜をバランスよく食べて、脂も落としてアッサリと



「野菜の豚肉巻蒸し」

ネギ、ウルイ、水菜、豆苗、もやしなどの青野菜を豚バラ肉で巻きました。
蒸して脂を落としてアッサリと。
ポン酢で食べました　

豚肉はビタミンBが豊富ですし、野菜と合わせて食べられます。
美味しくいただきました　

いろいろな相談が飛び込んでくるのがかかりつけ医 ^_^

　大病院の診察室と違って、地域のクリニックはいろいろな相談事が持ち込まれます。
当院の担当外の病気のこととなると、専門医に紹介することですみますが、
家族の心配事や認知症の介護のことなどもあり、心臓血管外科医の手に余ることも
多くて、どうしようか首を捻ることもしばしば…

　特に、独居の高齢者、老々夫婦患者での介護など、医療以外の介護や社会生活
などの問題にはどう答えればいいのか？
現代の医療と介護の隙間に落ちた高齢患者さんにどのように手を差し伸べられるのか？
まだまだ、答えが出ない問題の前で堂々巡りしています