欲を出したばかりに・・・

今年は、梅を取りに行ったタイミングよくとれ、３０ｋｇ余り収穫。

とりあえず、シロップ漬けと梅干しに。

今年は、梅すべて仕込みが終わってから、梅農家のプロから梅シロップと梅干しの作り方を教えていたく機会に恵まれまあした。

その席で、梅シロップ作りを体験。

4日ほど前に掲載した通り、一粒の梅をシロップづめの中に入れたのですが・・・。

これが大失敗の原因か？

容器から溢れそうになったので、梅を一部出ししわくちゃばあちゃんの梅さんを出すことに。

その際、気になりちょっこっと試飲。

先日まで、甘づっぱいシロップでしたが、今日は渋くて苦い？液体に・・・。

雨カッパが「可哀想」と思い、つい追加したものです。


シロップが増えることは良い事だと思っていたのですが、結果的に欲ものあり、大失敗です。


来年は再挑戦です。