サンザシ

中町マルシェに買い物に行ったら、サンザシが売られていた。説明書きには果実酒でと書いてある。早速買ってきた。



果実として栽培されたのではなく、庭に生えていたか、山で採ってきたと言う風情である。



漬けて２日目、氷砂糖は溶け、アルコールには色が着いてきた。
レモンが手元にあったので、あまい実なら足そうかと思ったが、欠片を食べてみたら酸っぱかったのでこのまま漬けた。
見た目はバラ科だが、どんな花が咲くのだろう。どんな木になるのだろうと、後で調べることにする。