豊田市の松平郷園地で咲いていたツワブキ(艶蕗)だ。薄暗い木陰では、鮮やかな黄色の花はよく目立つ。葉に艶がある蕗ということでツワブキとなったらしいが、東北地方南部以西で見られるキク科の多年草で、佃煮のキャラブキなどとして食用にされるそうだ。
豊田市の松平郷園地で咲いていたツワブキ(艶蕗)だ。薄暗い木陰では、鮮やかな黄色の花はよく目立つ。葉に艶がある蕗ということでツワブキとなったらしいが、東北地方南部以西で見られるキク科の多年草で、佃煮のキャラブキなどとして食用にされるそうだ。
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