ひな祭りは、あられにひし餅、端午の節句はちまき、
かしわ餅・・・Ｘマス、誕生日はデコレーションケーキ
それにバレンタイン、ホワイトディー、チョコにクッキー、
年中行事にお菓子は欠かせませんね！
ようやく春らしくなりました。これからの季節、桜の香りが
ほんのりする桜餅、緑が美しい、うぐいす餅もあります。
－遅い春 待てず ほおばる桜餅 － こんな川柳が
新聞に載ってました。
そうですね、今年はことのほか春が待ち遠しかったです。
よもぎの出る頃、摘み草で作る、草餅もおいしいですね。
かの有名なマリーアントワネット、庶民が飢餓に苦しむ中
「パンがなかったらケーキを食べればいいでしょっ」と
云ったとか・・・
お菓子をいただける、平和をかみしめたいですね！
そして時節柄、受験合格、進級、入学、昇進、栄転、定年退職、
どんなお祝いをするのでしょう・・・
和菓子、洋菓子お祝いごとに、お菓子なくてはならぬもので
みんなで、その喜びを分かちあいたいですね！