わいわいサロン

思いつくまま、気のむくままに綴ってます!

おうちで、お料理作りましょっ!

2020-04-24 15:53:11 | Weblog

マスクの次ぎはお料理です。何せ時間は
たっぷりあるので、手間暇かけた料理も
「いつやるの?」「今でしょっ!」(苦笑)

ポイトサラダ・・・じやがいも、人参を
茹で水気をよく切ってさます。

玉葱、きゅうりを薄切りにし塩をまぶし、
しんなりしたら水洗いし、水気をしっかり
しぼる(これがコツです)

つぶした、じゃがいもが冷えたら玉葱、
きゅうりを加え、市販のマヨネーズで和え
完成です。  冷蔵庫で冷やして食卓へ

ハム、茹で玉子等を入れても良いのですが、
シンプルなのに絶品で、クリーミィー
なのも美味ですが、私は、じゃがいも
ゴロゴロなのが好きです。ポテトサンド
にも使えますね。

次ぎは丸森名物、へそ大根と昆布、人参、
凍み豆腐、しいたけ、こんにゃく等の
煮物です。

生大根を洗い、皮をむき、輪切りに、茹でて
串に刺し、雨、雪の当たらない軒下等で天日で
干すこと約1ケ月。



干した、大根の真ん中に串の刺した穴が
「へそ」に似てるので「へそ大根」の名前
の由来で冬の凍てつく寒さが作る自然食品です。

乾燥したへそ大根は水で戻さないで煮汁を多く
した中にそのまま入れます。(風味が増す)
昆布、しいたけ等からも出汁がしみ出て美味です。
皆が好きな季節限定の煮物です。

コロナ以前に我が家に集まった時には、上記
二品は私の、十八番メニューです。

「またかよ!サラダと煮物?」長男は好き
ではないのです

私は同じメニューにちょい足しですが、飽きも
せず今日も満腹、満腹!ご馳走さまでした。

「こんなに美味しいのに・・・」ぶつぶつ云っ
てる私です。

 


手作りマスク!

2020-04-20 10:56:03 | Weblog

外出自粛、イベント、会合中止で家に閉じ
こもる機会が多いので「マスク」を作る
ことにしました。
キッチンペーパーを使います。PSの動画
を参考にし自己流です。

縦横の大きさを決め、ひだを付け、マスク
上部にワイヤー?のような金具を入れ、
耳にかけるゴムは透明な細い伸縮性のある
ゴムテグスを2本どり、手芸用ボンド等
全て家で使いの残しの手芸用品を使いました。

そして、少し残ってたシールと、PSから
プリントしたイラストを貼ったらオリジナル
マスクの完成です。

ああしようか、こうしょうか・・・考える
のが楽しく出来映えを見て「フムフム・・」
と一人悦に入ってます。
(キッチペーパーなので長時間使用時の時は
 中にたたんだペーパーを入れましょう)

そうだ!もっと作って、友達にも分けて
あげよっと!
アベノマスクより良いかもよ?なにせ
イラスト入りマスク、きっと喜ばれる
請け合いよね。

「なんやその模様は?マスクは白が一番、
 やめなはれ!」
「そうかしら? いいと思うけど?」
皆さんどう思いますか?


お願いします!

2020-04-13 14:20:32 | Weblog

アベノマスク・・・マスクを国民に配布
するらしい。そりゃ、あれば使いますが、
その費用たるや莫大で、もっと優先順位
があり、医療関係にでも、まわして欲しい
と思うのが国民感情ではないの? 
緒外国から失笑をかっています。

今にも飢えて死にそうな人を目の前にして、
「しっかりしろ!?」それ栄養剤だ、
いきなり栄養剤より最初はおかゆでしょ!
いや、柔らかい野菜スープがいい・・・
なんて周りで騒いでいると手遅れで
助かる命も助かりません

条件付きの1世帯30万円給付問題も、
二転三転しました。当初1人一律10万
が良い、お肉、魚券やら終息後に使う、
旅行券が良い様々でした。
条件つき30万も自主申告、審査に時間が
かかると予想され、手元に入るまで、
どうやって暮らせばいいの!

安倍総理、スピーディに、タイムリーに、
今こそ勇気をもって決断をして下さい!
そして与野党の皆さん、関係官僚も交え
「愚策」と非難されないよう、国民が
納得するような的確な助言を総理に
お願いします。

終息は2ケ月後か半年か、はたまた・・・
生きる糧もままならず、国民はみな疲れ
切ってます。
国民も我慢しますが、政府から希望の
持てる政策を切にお願いします。

 


頑張りましょう!

2020-04-11 15:47:38 | Weblog

長期化する自粛…心の健康保つには?

春爛漫のよい天気、家にいるだけでは
ストレスが貯まりますね!

その上、仕事なし、収入は減るわ、
食べ盛りの子供の食費はかさむわ・・・
ほんとに深刻です。



犬も餌 控えて すごすご 寝るばかり

(ご主人様もご機嫌ななめ、動くと腹が
   減るので寝ることにしょっと、トホホホ・・・)



ストレス解消? 犬もいやがる 5度目の散歩

(父ちゃん、母ちゃん、子供と入れ替わり
 立ち変わり近くの公園へ散歩、今日これで
 5度目だぜ、餌も満足に食べてないのにヘロ
 ヘロ、勘弁して欲しいわ!トホホホ・・・)



また、こんな川柳が新聞に載ってました。

3月は客なし月と命名し
 
(3月は弥生月ですが、商店街は外出禁止で
 客なく閑散とし店主も青息吐息です)



クシャミして 違うよ 俺は花粉症
 
(うっかりクシャミも出来ません皆に睨まれて
 しまいます)

本当に困りました、しかし現実からは逃れら
れません、ここは観念して出来ることでストレス
を解消しましょうね!

「ウイー酒だ、コロナがなんだ!酒でも飲まずに
 やってられるか、酒だ!酒だ!」

くさくさする気持ちは分かりますが、今我慢の
しどころです。皆で頑張りましょう!

 


スーパームーン!

2020-04-08 10:53:40 | Weblog

昨日7都道府県を対象に非常事態宣言
が発令されました。



手洗い、マスク、三密いよいよ・・・
緊迫感が伝わってきます。

そんな中にも昨夜はスーパームーン
だと短いニュース報道がありました。

午前2時、何故か目がさめてしまった。
カーテンを少し開けて、空を見上げら
まん丸お月さんがそこにありました。

少しも欠けることなく、青白い光を
放っていた。神々しい、その月を見て
心が洗われる思いです。「なんと美し
いのだろう・・・」

「この光が世界中に届き、コロナで
病める人々に希望を与えて下さい!」
思わず頭を垂れて祈りました。

まだまだ続くであろうこの騒動、
花鳥風月を愛で少しは疲れた心身を
癒やしたいですね。

 


志村さん逝く!

2020-04-04 09:20:14 | Weblog

みんなが笑った!
(8時だよ全員集合、バカ殿様など
 お腹を抱えて笑ったっけ )

みんなが泣いた!
(志村けんさんがコロナウィルスで
 肺炎に罹り死亡)

そしてみんなが恐れた!
 (入院後わずか数日で帰らぬ人と
 なってしまった)

このたびの新型コロナウィルスは世界中を
震撼させ、志村けんさんの様な有名人の
死によって改めてその恐さを再認識させ
らました。  ご冥福をお祈り致します。

このコロナに感染し入院した患者さんを
見舞うことも出来ず、また臨終、告別式
も行えない。感染者の濃厚接触を恐れ
仕方がないとは云え、親族の無念さは
察して余りあります。

東日本大震災さめやらぬところに台風19号
復興、復旧これからだと云うのに、今度は
コロナ・・・

毎日、ため息続きです。しかしこんな時
だから、くさらず、あせらず あきらめず 
みんなで力をあわせこの難局を乗り
切りましょう!