お揚げの白味噌ピザ＆レンジトマトソース,ホット抹茶ラテ（レベッカ イータリー）＝たまぷらーざ＝ et 昨日の縄跳び ～♪

　　

皆さん～、今晩は～

 

昨日は、朝、すこ～し、雨が降っていましたが、その後、日中、とっても良いお天気に、回復してホッとしていました～

そしたら、夕方から夜にかけて、再び、すこ～し、雨がパラつきましたね～

少しの間、パラついて、しばらくしたら、止みましたが、夜は、風が、結構強かったです～

　

　　

さて、

毎年、年末になると、たまプラーザで、お正月に必要なものを、見に行くのですが、日持ちしないもの等あるので、

結構、今日のように、ギリギリの日に、行ったりしますね～

 

　　

いつも、この時期に来ると、お気に入りの、「茶の葉」で、色々、お正月準備品を、購入します～

植物を用いたお正月飾りや、生菓子等、日持ちしないものなので、今日や明日くらいに行くのが、良さそうなんですね～

 

お目当てのものが、購入できたので、ホッとしています～

スタッフさんも、親切な方が多く、いつも、色々、教えていただいたりですね～

 

お気に入りの、和カフェコーナーは、短期ですが、一定期間、休止中でした～

販売をメインに行う為か、コロナ対策か、わかりませんが、休止中で、残念でしたね～

次は、新年初めに行って、

　　

美味しいお抹茶と、和菓子を、いただきたいなと思います～🍵✨

　　

・・・そんな事で、「茶の葉」の、和カフェコーナーで、お茶できないので、

ふと、頭に浮かんだ、ア・ラ・カンパーニュで、お茶しようと思って、行ってみましたら～、

ア・ラ・カンパーニュは、すでに閉店しておりまして、

その場所に、新規オープンした、レベッカ　イータリーと言うお店で、ショートタイム休憩する事に～

 

レベッカ　イータリーは、季節の新鮮な食材を、たっぷりと使い、ALL DAY で楽しめる、イタリアンカフェレストランですね

ショートタイム、水分補給のつもりで、入店してみました～

 

　　　　

店内は、少なめ、パラパラと人が入っていると言った感じで、比較的、静かな方でしたね～

 

京都の余韻からか、抹茶系が飲みたくなって、ホットの抹茶ラテを～、いただきました～

 

提供までに、時間がかかるんだなぁ～って、思っていましたが、このラテ・アートに、お時間がかかっていたのかしら～？

 

↑↑　絵心のある方が、製作なさったのでしょうか～？(^-^)♬

・・・なんて、ラテアートの可愛いのに出会い、テンション高くなりました～（笑）

　　

泡泡なところも、とっても良かったですわ～＼(^o^)／♬

 

 

帰宅後は、縄跳びは、夜に跳びました～

昨日も、ラジオ体操を、3クール行い、その後は、100×3＝300回を～、ノーミスで、跳び終えました～

 

風は、かなりありましたが、すでに、雨も止んでましたし、何とか、跳べました～

マスクも、手袋も、無しで、跳びましたね～

ひっかからないように、意識して、ジャンプの高さを少し上げて、跳びましたので、通常の、100×3よりも、運動になりました～

結構、ハードな感じでしたね～

でもでも、

年末、今日も、ノーミスで、ホッとしました～（苦笑）

 

　　

さて、最後になりましたが、先日の、in Kyoto の際にもらった、「京都　いいとこ　マップ」の、

お揚げの白味噌ピザを、参考に、アレンジして、家にある材料で、美味しい1品を、作ってみました～

お揚げの白味噌ピザの、レシピの提供者は、本格的な京料理と評判の名店「乃し（のし）」だそうです～

北区上賀茂にある、お店のようです～

そして、

レンジトマトソースは、栗原はるみさんの、「私の贈りもの」と言う本に掲載の、ほぼそのレシピで、作ったものです～

一品をいただく時に、レンジトマトソースを、添えていただくと、とっても、美味しかったです～

 

　　

意外にも、相性の良い、白味噌とチーズを生かして作る、和風ピザ

白味噌のコクが利いた、しっかりとした味わいは、お酒のおともにも、最適ですわ～

 

〇お揚げの白味噌ピザ

材料）

油揚げ（薄揚げ）・・・1枚

白味噌・・・20ｇ

ピザ用チーズ・・・30ｇ

 

ちりめんじゃこ・・・10ｇ

青葱・・・20ｇ

 

七味・・・適宜

山椒・・・適宜（パウダー）

 

作り方）

①油揚げは、キッチンペーパーで、押さえて、油を取る。

②油揚げに、味噌を、塗る。（この時、私は、日本のティースプーンくらいのサイズのスプーンを2本使って、油揚げに、綺麗に、白味噌を、ならしました～。）

③刻んだ青葱、ちりめんじゃこ、チーズをまんべんなく乗せてる。

④予め、設定しておいた200℃のオーブンで、約5分焼く。

⑤適当な食べやすい大きさにカットし、皿に盛って出来上がり～

＊お好みで、七味と山椒（パウダー）を振って、いただく（今回は、レンジトマトソースを、添えた為、七味も山椒も、かけませんでした。）

＊付け合わせの、レンジトマトソースを、さらにのせて、いただく

 

 

　　

たまプラーザの、レベッカ　イータリーの、ホット抹茶ラテと～、昨日の縄跳びと～、昨日作りました～、お揚げの白味噌ピザ＆レンジトマトソースの～、

簡単なご紹介でした～

 

　　

ちょっと早いですが～、

今日も素敵な1日を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne journée～