里芋の煮っ転がし＆和食ブランチ et 高倉町珈琲八王子店（元旦） 〜♪

　

　

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

　

今日も、冷えましたが、バタバタしていたら、そんなのどっかへ飛んでました〜

 

　

昨晩、小さな里芋を使って、里芋の煮っ転がしを、作りました〜

手持ちの本によると、

里芋って、

芋類の中でも、カリウムが、最も多く、

筋肉の動きをよくする他、高血圧予防にとても良いらしいです〜

粘り成分は、

脳細胞を活性化し、老化やボケを防ぐガラクタンや、

胃酸から、胃袋を保護する、ムチン等が・・・、

含まれているそうです〜

 

何気に、とっても優れ野菜なのです〜(^-^)q

 

砂糖、醤油、味醂等を使って、

程々に、甘辛い感じに、仕上げました〜

ホクホクしていて、とっても柔らか食感です〜

 

　

今日の分も残しておき、

１日、忙しい予定だったので、

朝昼兼用のお食事にも、里芋の煮っ転がし登場〜

 

　

厚みある大根や、練り物系の煮物用のとか、お揚げさんの、あっさり炊いたんにちょっと添えた感じで〜

　

オーストラリア産のサイコロステーキ（冷凍）のが、お手頃価格だったので、

冷凍庫に保管していて、

少しずつ、使っていたのが、今回で、しまえました〜

ガーリックと一緒に、焼きました〜

最近、

ちぢみほうれん草〜、馴染みのスーパーで、どっかり売っているので、

ちぢみほうれん草のお浸し（胡麻和え）等添えて〜

 

　

サイコロステーキ、目玉焼きには、

キッコーマンの、しぼりたて生醤油を、サッとかけて〜

 

　

おにぎりは、

鰹節＋醤油を和えたものを、ご飯に混ぜて、握りました〜

めっちゃ美味しいですよ〜

 

　

 

朝食兼昼食にしたりして、

前回記事でご紹介しました、時間栄養学の基本形には、当てはまっていませんが、

臨機応変で〜

自分的には、

なかなかヘルシーメニューで、美味しかったです〜

 

　

さて、ちょっと日が経過しましたが、元旦に、高倉町珈琲八王子店へ行った時のお話です。

 

2024年元旦は、

馴染みの高倉町珈琲店の、行った事なかった八王子店へ、

デイジーパパと、行ってみました〜

 

　

高倉町珈琲店は、

2013年に、東京都八王子市高倉町で、1号店が、誕生したそうです〜

ブランド名は、この発祥地から、名付けられたそう〜

　

時々、車で、前を通るのですが、来店は、この時が、初めてでした〜

 

　

元旦とあって、

福袋が、販売されていて、

パンケーキやドリンクのチケットもあったので、

すごく惹かれましたが・・・、

タリーズで、すでに、ハッピーバッグを購入済みだったので、

ちょっと我慢をしましたね〜^^;

 

　

パンケーキをはじめとした、

色々な季節のメニューは、魅力的〜

高倉町珈琲は、パンケーキがとっても美味しくて、

珈琲とついつい、合わせたくなりますね〜

 

　

・・・ですが、

家で、はなびら餅等で、お茶時間を楽しんだ事もあり、

この時は、お腹も落ち着いていて、めずらしく、珈琲だけをいただきました〜

 

　

おなじみ、高倉町ブレンドコーヒーです〜

 

飲みやすくて、ホッと落ち着ける定番の珈琲です〜

 

　

珈琲を飲んでくつろいでいる時、

突然、揺れを感じ、すぐに、地震とわかりました

 

他のお客様は、すぐに、わからなかった方いらっしゃって、

”えっ？もしかして、地震？？”・・・と言う声も、聞こえてました。

 

自分的には、結構揺れた気がしましたが、

震度２だったようです。

 

あの日から、もう、１９日も経過しました。

避難所にいらっしゃる方々もいらっしゃれば、

孤立した地域にいらっしゃる方々も・・・。

 

冷え込み厳しい環境下ですが、

暖が確保でき、

 

清潔な環境、

温かいお食事、

ぐっすり眠れる休養できる環境、

・・・等、

どの方にも、支援が、行き届きますよう・・・

 

 

今日も、明日も、ご無事をお祈りしております。

 

 

　

 

 

皆さん〜、

 

 

　

 

 

素敵な夜を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

 

＊高倉町珈琲八王子店他、みなみ野店等は、

ワンちゃん達と、テラス席で、お食事を楽しめる事も可能なので、

この日も、冷え込み厳しかったですが、

テラス席で、くつろぐお客様の姿も、見受けられました〜