今日は久々茶道にふれる ＆ 夕桜・BABON（たまプラーザ）,お野菜料理のおさらい（SALUS 4月号を参考に・・・） 〜♪

　

　

＊今日は、テーブル茶道の見学をしに行って来ました〜

＊SALUS（サルース）4月号にて、お野菜料理３品、基本をおさらいしながら・・・

＊たまプラーザお出かけの続き・・・、夕桜とBABON ・・・

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

　

茶の葉でのお茶時間とは、関係ないのですが・・・、お茶のお話から・・・！😊

 

今日は、3月に予約してました、テーブル茶道の見学へ〜

テーブル茶道って、茶道の現代版かな・・・、どんな事を、学べるのかな・・・、

昔習っていた茶道のような進行だろうか・・・、

色々と、頭をめぐらせながら、楽しみに、見学〜

 

 

”約20分ほどの、見学でお願いします”

・・・と、3月、事前に、受付の方から、言われていたので、

お扇子、ふくさ、懐紙や、菓子用の楊枝も、何も持たずに、行きました〜

・・・すると、いざ、行ってみると、受付で、

”見学のお時間は、先生とご相談の上で・・・”と、約20分と言う枠は、外されていて・・・。

 

行くと、

とっても和やかな雰囲気で・・・、

一般的なお点前と盆点ての、２種のお点前のお稽古を、同時進行で、やってらっしゃいました〜

今日は、お濃茶も、たまたま点ててらっしゃいましたね・・・

 

 

体験ではなく、

見学と言う事を言われていたので、料金発生しないので、

ただ、見て、雰囲気を感じ取るだけかと思っていたら、

先生が、私自身（ビオラ）の経験の程を聞かれた後、

先生：”ご用意あるので、お菓子と、お茶を、召し上がって下さい。”

・・・と・・・

ふくさ等、持参したかも聞かれたのですが、

ビオラ：”見学と聞いてましたので、何も、持参しておりません。”・・・と

（＊先にも書きましたが・・・、勿論、懐紙、菓子用楊枝も持参してなかったので、先生が、懐紙を分けて下さいました・・・）

 

主菓子は、桜の花びらの形をした、中が、白餡に、桜の葉が細かくカットされて、散りばめられているものと、

お干菓子２種と・・・、

そして、

お薄2杯・・・、

お点前拝見させていただく流れの中で、もてなしていただきました〜

 

 

時間は、自分で、キリをつけて、程々の時に、退席する形で・・・

体験の方が、もうお1人、私より早めに、いらっしゃっていて、私は、その方のお隣に・・・

もうすっかりと忘れている事も多い中、その方に、色々と聞かれて、

経験者なので、質問に答えながら・・・😅

 

お薄のお茶碗・・・、最初にいただいた時のは、銅鑼が描かれていて、

何か、物語が、浮かんできそうなような・・・

 

書き出したら、長々になるので、この辺にしておきます・・・

 

なかなか良い経験で、先生も、生徒さんも、とっても親切で、感じの良い印象でした〜

 

　

さて、

先日、たまプラーザへ行く際、東急田園都市線に乗る際に、SALUS（サルース）をゲット〜！！😊

東急田園都市線に乗る時は、必ず、SALUSと言う、地域情報誌（フリーマガジン/ 東急株式会社発行）を、いただいて〜

このフリーマガジン・・・、アンテナ高くて・・・、毎回、とっても参考になります〜

 

　

今回は、”基本のおさらいで、野菜をもっとおいしく！”と言うテーマに沿って、

この春食べたい、旬のお野菜から、日常、常備しているお野菜まで、

簡単な一品が、色々掲載あって・・・

 

・・・そんな中、

人参のきんぴら、

かぼちゃの煮物、

小松菜のナムル、

・・・を、作りました〜

 

　　　

すっごく簡単な１品ばかりですが、それぞれ、４カットずつ、お写真入りで、

基本中の基本を、丁寧に、アドバイスあり・・・

なかなか、良い復習になりました〜

＆

ヘルシーで美味しく、目でも楽しめて・・・

 

また、これについては、次回以降に、機会があったら、ふれてみようと思います〜

 

 

　

最後に、たまプラーザお出かけの続きを、書かせていただこうと思います〜

　

この日は、茶の葉やお買い物をして、そして、たまプラーザの夕桜のひとときを楽しみました〜

　

たまプラーザで、大人気だった、デフェールが、数年前に、閉店した後、

そこは、

BABON（バボン）と言うパティスリーになっていて、

そのお店も、なかなか素敵で・・・

 

久しぶりに、立ち寄ってみました〜

　

今回は、メレンゲ菓子等、可愛らしい小さなお菓子を、３種購入〜

イートイン席も、少々あって、地元マダムらしき方々が、ゆったりと過ごしていらっしゃいました〜

優雅なお時間が、過ごせそうなお店です〜

 

　

暖かい日だと、テラス席も、街眺めながら・・・、桜眺めながら・・・、

素敵なお時間が過ごせそうです・・・

ですが、この日は、どんよりで・・・、また、

茶の葉でも楽しませていただいたとこでしたし・・・、

次回、ゆっくり、お茶してみたいです〜

 

　

たまプラーザは、駅すぐの場所に、

色々な商業施設や、スイーツ、パン、雑貨屋さん等、お洒落なお店も集結・・・

　

他の百貨店と比べて、建物低く、こじんまりな東急百貨店たまプラーザ店も、

店内は、充実していて、そして、

東急百貨店たまプラーザ店道路挟んで向かいは、たまプラーザテラスがあり・・・、

この２箇所だけでも楽しめる上に、

BABON他、素敵な路面店もあって・・・、

ちょっと歩くと、美しが丘公園なんかもあり・・・、

都心や、新幹線新横浜駅等へのアクセスも良く・・・、

なかなかの人気の街ですね〜

 

例えば、渋谷へ行く場合、

東急田園都市線、急行で、乗車時間23分ほど。

例えば、二子玉川へ行く場合、

東急田園都市線、急行で、乗車時間10分ほど。

また、

新幹線利用の際、新横浜駅へ向かう場合、

お隣の駅のあざみ野駅で、横浜市営地下鉄ブルーラインに乗れば、

新横浜へは、28分（移動や連絡時間の誤差除いて、乗車時間18分）ほど。

・・・と言う便利さ・・・

 

夕桜を楽しみつつ、東急百貨店や、たまプラーザテラス内も楽しめ、

良いひとときが、過ごせました〜

 

BABONで、購入したお菓子は、

後日、カフェラテと一緒に、お茶時間に、楽しみました〜

 

　

ムラングカフェ：コーヒーメレンゲ。

ムラングココ：ココナッツとフランボワーズ。

バトンセザム：北海道産100%のバター使用。サクサクパイと胡麻の組み合わせ。お酒のおつまみにもgood。

 

　

シナモンシュガーをパラっと散らした、温かいカフェラテと、

 

軽い感じのメレンゲ菓子に、スティックパイ・・・、

軽くてとっても美味しく・・・、

お菓子作りの参考にもなり、

また、

美しいお菓子達は、

目の保養にも、なりました〜

 

 

また、季節の移ろいやお茶時間通して、

癒しのお時間を、ご紹介できれば・・・と思います〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な夜を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜