ラペイエ

　今日は昨日よりすこーし暖かかったです。
朝起きる時も仕事行くときも、体が動きやすかったです。
10月入ってからは、秋を自然と、本格的に感じるようになり、栗やサツマイモが夕食に登場する機会が増えてきました。
今日は、玄米を混ぜた栗ご飯を炊きました。栗や玄米の食感を楽しみながら、天ぷらのかぼちゃやレンコンの食感も楽しみ、今年も優雅に秋を迎えられることに感謝です。
画像のティーは、ミャンマーの紅茶・・・ラペイエ。
甘くてミルキーな紅茶です。
グラスの底には、コンデンスミルク、濃くいれた紅茶を、ミルクと2層に分かれるように、ゆっくりと注ぎ入れます。
シンガポールへ行った時、偶然デイジーパパがカフェで体験した物と同じティー。
コンデンスミルクの層が、いかにも甘ったるそうですが、家で作る場合は、紅茶の量をそこそこ多目にすれば、バランスのとれた甘さ加減になり、美味しくいただけます。

ちょっぴりミルキーな甘さのＡｓｉａｎ　Ｔｅａ・・・ラペイエで、心も体も温まりましょう

＊いつもブログを観てくださっている皆様ありがとうございます。普段お会いできない方等も、メールで色んなコメントくださり、本当に嬉しく思っています。特にまだ書く予定の旅行の記事ですが「楽しく読ませてもらいました」とか「旅行行ってたんだね～ブログ見たよ！」とか何気ない言葉が、嬉しかったですよ。
ブログも書いている本人は、読者の方とお話している気分で書いています・・・私の場合は・・・かな？だから、こういう風にコメントいただいていることは本当にありがたいと思っていますよぉ～。
これからも皆さんと一緒に楽しめる記事を書いて行きたいと思います