焼き鳥か空揚げか

「奥様は海外添乗員」というブログがあり、いつもランキング上位にある。朝食や夕食の料理の画像を載せているのだが、お金も手間もかけた料理とも思えない。でも、なんとなく美味しそうなのだ。
この前、そのブログに串無しの焼き鳥というのがあった。レシピはフライパンで焼くのだが「鶏肉に塩、胡椒、酒、醤油で下味をつけて片栗粉を少しまぶすのがポイント」程度。それで昨夜、それをつくってみた。酒のかわりに味醂を使った。鶏の空揚げができた。鶏肉は、煮るよりも揚げたほうが好きであるので、もちろん美味しかった。この焼き鳥、あまり油を使わないので空揚げよりもヘルシーかもしれない。

唐沢寿明と山口智子

古いニット専門雑誌に唐沢寿明と山口智子をニットのモデルにしたものがあったのでスキャンしてみた。
「唐沢寿明　メンズニット　ベストコレクション」（主婦と生活社、1990年9月10日）と「山口智子が着る私のニット」（ブティック社、1991年10月5日）である。ともに２０代後半の年齢になっているがさすがに若々しい。。
唐沢寿明は、最近、ドラマ「不毛地帯」で壹岐正役を力演している。山口智子はあまりテレビに出演しないが、「崖の上のポニョ」でソウスケの母親役の声優をしていた。