イチゴ大福 ～ 千葉市の老舗和菓子 菓匠 ささや

姉からイチゴ大福と草餅をもらいました。
姉の近所のスーパーの中にあるお店の 菓匠 ささや 和菓子です。
イチゴ大福は『季節の商品』でイチゴの時価によって値段が変わるという和菓子です。
菓匠 ささや の特徴はしつこくない甘さです。おすすめは「どらやき」です。
今回はイチゴ大福と草餅。
イチゴ大福は、イチゴの周りに白餡、そしてお餅。イチゴの味が勝ちすぎて白餡がぼやけてるかな。
草餅は、餡はとろけるような柔らか具合でそんなに甘くなくて草餅とあっていて、美味しいです。

他の商品は、
菓匠 ささや
を見てください。「こだわりの一品」や「季節の商品」、「定番商品」、「ご進物」などいろいろありますよ。

イチゴを覗かせた見た目にインパクトのあるイチゴ大福（左）と草餅（右）



イチゴ大福を切ってみました。



千葉県産のイチゴを使用。

(Canon IXY DIGITAL 510IS)