半夏生の季節です

“半夏生（ハンゲショウ）”は二十四節気をさらに細分化した七十二候の一つで、夏至から数えて11日目、今年は7月1日です。盛夏の訪れを感じさせるドクダミ科の植物 “半夏生”は、6～8月に小さい房状の花を咲かせます。開花の頃、上部の葉が白くなるのが特徴です。蛸が８本の足でしっかりと吸い付くように、植え付けた稲がしっかりと根付くことを願って、関西では半夏生の日に蛸を食べる習慣があるそうです。今晩のつまみは蛸酢にしようかな。