キッチンの片隅で、サツマイモから芽が出ていました。ジャガイモから芽が出ているのを見掛けることはありますが、サツマイモは買い置きすることが少ない食材ですので、芽が出ているのを見た記憶がありません。芽が出ている芋の部分を切り取って水を張った容器に入れておきましたら葉はどんどん成長し、根も出てきました。食糧難の時に食べた「いものつる」は、太い茎の部分だったのでしょうか、それとも細い葉柄の部分だったのでしょうか。どのように料理されていたのかは覚えていませんが、まずかったという記憶はありません。インターネットで調べましたら、きんぴらや煮物にすると美味しいそうです。
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車体の前面に自転車を載せているバスの写真が撮れましたので、昨日の写真と交換しました。ただしこの自転車はデモンストレーション用らしく、終点の辻堂駅に到着しても自転車を降ろさず、そのまま茅ヶ崎駅行きとして折り返して行きました。