浅草 鉄鍋ハンバーグ玄妙

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鉄鍋ハンバーグ玄妙 よし!

2013年03月14日 22時50分12秒 | ブログ
 いやぁ~実は一昨日は徹夜で青色申告書完成させ税務署に提出して来たのですが、歳のせいか昨日は限界を感じました。無理が効かなくなって来ましたね。夏休みの宿題ではないですが追い詰められないとやる気にならない私は少年期のままですね。いい加減なんとか大人にならないといけませんね。無理!だってデスクワークが嫌いなんだもの・・・。
 しかし、改めて帳簿を見ているとスカイツリー完成を期に土日の売り上げが70%減本当に終わりだと思いましたね。30%しか売り上げがないんですよ。マイナス30%ではなくてマイナス70%ですよ!6年かけて積み重ねて来たものが、すべて消え去った瞬間でした。
 玄妙もこれでなかなかしぶとい!地元の方々や川越シェフのおかげもあり、何とか以前の70%まで戻ってまいりました。年内には100%にまで戻せればいいなぁ~。なんて考えています。
 ’70年代大店法改正、’90年代大店法撤廃、’00年代大店法と、何かと個人店が苦しめられてきました。(私の実家)  私なりに幼少期の頃から対策を考えて来たのですが現実は厳しいですね。
 「現実は小説より奇なり」シナリオ通りにいかないのが面白い。 マックの社長さんですら戦略ミスをするのですから・・・現実は本当に面白い。
 №2のモスバーガー、今が攻めどころですよ。まだ戦略ミスに気づいていないようですから・・・