いやぁ、ひさしぶりすぎる。信成に1年以上も行ってなかったとは…(@_@;)
そんなわけで、ちょっと前にメニューに加わった黒醤油らーめんを食べてきました。
漆黒のスープに染まったかのような麺は、中細ストレート。
プツンッとした食感が心地いいです。
ちょっと薄いけど、大きなチャーシューが2枚も入ってて、これまた旨い!
見た目は真っ黒だけど、決して塩分が高いというわけじゃなく、いろんな旨味が凝縮されてる感じで
うーん、書いてたらまた食べたくなってきた( ̄▽ ̄;)
ダンナは、特製とんこつ醤油らーめん。
写ってないけど、黒醤油の麺とは違う麺でした。
こっちもウマウマ♪
ついでにゆで餃子も。
信成のゆで餃子って、やっぱおいしいよね~(*^。^*)
◆過去の記事◆
2011.11.23 味玉味噌、辛玉とんこつ
2011.04.29 味玉こってり醤油、餃子
2009.11.22 特製コク塩、味玉カレーつけ麺(大盛り)
2009.09.11 味玉辛味噌
2009.07.11 味玉とんこつ(細麺)
2009.03.03 特製こってり醤油、焼餃子
2009.02.01 味玉味噌、ゆで餃子
2009.01.14 味玉とんこつ醤油、メニュー
そんなわけで、ちょっと前にメニューに加わった黒醤油らーめんを食べてきました。
漆黒のスープに染まったかのような麺は、中細ストレート。
プツンッとした食感が心地いいです。
ちょっと薄いけど、大きなチャーシューが2枚も入ってて、これまた旨い!
見た目は真っ黒だけど、決して塩分が高いというわけじゃなく、いろんな旨味が凝縮されてる感じで
うーん、書いてたらまた食べたくなってきた( ̄▽ ̄;)
ダンナは、特製とんこつ醤油らーめん。
写ってないけど、黒醤油の麺とは違う麺でした。
こっちもウマウマ♪
ついでにゆで餃子も。
信成のゆで餃子って、やっぱおいしいよね~(*^。^*)
麺屋 信成 福島県郡山市富田町坦ノ腰72-2 024-951-2876 定休日:水曜日 駐車場:店前に12台くらい その他:板座敷あり |
◆過去の記事◆
2011.11.23 味玉味噌、辛玉とんこつ
2011.04.29 味玉こってり醤油、餃子
2009.11.22 特製コク塩、味玉カレーつけ麺(大盛り)
2009.09.11 味玉辛味噌
2009.07.11 味玉とんこつ(細麺)
2009.03.03 特製こってり醤油、焼餃子
2009.02.01 味玉味噌、ゆで餃子
2009.01.14 味玉とんこつ醤油、メニュー
写麺見てたら生唾が・・・
魔性の一杯になっちゃたなぁ~♪
鏡石にあったころはもうちょっと頻繁に行けてたのに…(T▽T;)
実際に行ってからブログにアップするまで、
だいたい2,3日のタイムラグがあるんです。
歩きだといけるお店って限定されちゃいますよね。
いっそレンタカー借りちゃうってのはどうですか?( ̄∀ ̄)
ずいぶんとこ無沙汰してしまいましたよw
本当だったらもっと足繁く通いたいお店ではあるんですけどね。
あーあ、鏡石にある頃が懐かしい(T▽T;)
今日は雪かきで疲れ果てて、どこにも食べに行ってないのだ(T▽T;)
餃子食べたい
(=゜ω゜)ノハィハィ
信成さん
店舗移動してから数える程度しかいってない
(´・ω・`)
すでに広島にかえってきましたが…
あの雪の中、郡山インター近くまで、お出かけになるとは(゜o゜)
にくきゅうさんの“熱いらーめん魂”に改めて敬服です。
ここは、歩き命の私にとっては、修行所のような場所(T_T)
またまた悪魔のささやきのような記事でござります~
あのチャーシューは、厚みがあって食べ応えがあるのも楽しめますが、麺の食感と違和感無く楽しめるようにと、敢えてあの薄さにしたんですよ( *´艸`) 結構細やかな技を使って来ます。
ボクもそろそろ燃料補給に行こう♪
一番見ちゃ行けないblogだった(´・ω・`)