７月２３日(土)
今日の天気予報は「晴れ」でしたが、思ったほどの晴れなくて あれれ？
おかげで 今日もヒンヤリの肌寒い一日でした。
完熟トマトで トマトソースを作りました〜 (o^^o)
山盛りの完熟トマトはすべて、 夏休みの娘が、なかなか終わりが見えなくて うんざり しながらもカットしてくれました。 ありがとう〜
そして、カットしたトマトを大きめ鍋とフライパンに入れて煮詰めて、カサが減り途中で鍋がひとつとなり、気長に煮詰めて、出来上がりました。
出来上がってみると、あんなにあったトマトが、中くらいのジッパー付き袋に３袋と半分になりましたよ〜。
トマトの甘味がぎゅっと詰まって バツグンに美味い〜 💕
この季節だからこそ出来たフレッシュトマトのトマトソース、南季の灯の夕食、朝食、どこかで 皆様に召し上がって頂く事になります。 お楽しみに！！