北軽井沢ペットと泊まれる宿ペンション南季の灯

北軽井沢やペンションそして犬や猫と暮らす様子など
四季を通して暮らす生活の様子などを描いてます。

みんな一緒は楽しい。(^^)

2016-07-20 23:14:02 | 日記





7月20日(水)
青空が広がって、娘が学校へ行く時間は 17〜18℃ の気持ちの良い 北軽井沢の朝でした。
ちなみに娘が通う小学校は今日が終業式で明日から夏休みが始まります。

良い天気だったので、おと&いとコンビの散歩は木漏れ日の散歩道。
この時期、散歩道には緑色の実が落ちています。
何だと思いますか? 「 クルミ 」です。
この時期に落ちているのはまだ未熟なクルミで、中身は詰まっていません。が、、、
おと&いとコンビはこのクルミを咥えて走ります。
取り合いっこをして遊ぶんですよ〜 ^o^

今日は、復活した モーちゃんも一緒に散歩しました。
散歩の後のドッグランにも一緒に行ってに過ごします。
みんな一緒は やはり楽しかったです。
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北軽井沢産ブルーベリー

2016-07-20 22:06:34 | 日記



北軽井沢産ブルーベリーの季節になりました。
例年よりも半月ほど早いです。
粒も大きくて、甘味も有ります。 美味しい~ ^o^

先日、沢屋さんで信州産ブルーベリーでジャムを作りましたが、今回は北軽井沢産のブルーベリーでジャムを作りました。
沢屋さんで「 ブルーベリーは灰汁取りはしない 」と教えて頂いたので、分量を鍋に入れ、焦げ付かないように ひたすら混ぜます。
楽チン!
瓶詰めをして、熱湯で煮沸消毒して逆さまにして冷まして出来上がり。
美味しく出来上がりました! (o^^o)


北軽井沢には、竹内テニスさん、石田観光農園さんでブルーベリー狩りが出来ます。
北軽井沢動物病院の近くにある産地直売所にも売っています。
皆様もブルーベリージャムを作ってはいかがですか?
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