【1/9】本日のお雑煮：白味噌海の親子雑煮

実家でお雑煮の味見をしていたら、雑煮のソムリエ「ゾニリエ」をいつしか名乗るようになってしまいました(^^;
ゾニリエとして三が日は毎日お雑煮を作っていたんですが、定番の「澄まし・醤油・鶏」のバリエーションからちょっと違うものを作りたくて作ったのがこれです。

具：塩鮭、大根、人参、しめじ
トッピング：いくら、三つ葉

味は白味噌だけだとちょっと甘いので、隠し味に塩と醤油を少々。
味噌味のお雑煮って初めてだったけど、なかなか美味しかったです。