つもりはなかったんだけれどオットに「棒棒鶏風？」と言われて、そういえば具がそんな感じだなと思いました。
でもごま風味ではないのよ。
茹でで冷やした冷麦に、鶏そぼろスープ（冷やしておく）をかけて、具はきゅうりとみょうがの千切りに鶏のささみ（これも冷やしておく)、生わかめ。
鶏そぼろスープはゼラチンで固めたり、手羽先でスープを取って煮こごりにしてもいいかも。
冷やすと味が薄く感じられるので、スープを濃い目にするのがコツ。
でもごま風味ではないのよ。
茹でで冷やした冷麦に、鶏そぼろスープ（冷やしておく）をかけて、具はきゅうりとみょうがの千切りに鶏のささみ（これも冷やしておく)、生わかめ。
鶏そぼろスープはゼラチンで固めたり、手羽先でスープを取って煮こごりにしてもいいかも。
冷やすと味が薄く感じられるので、スープを濃い目にするのがコツ。
