ぶっかけそば完成、つゆをかけた・・・
今日の昼そばは ぶっかけそば。
お盆に打った残りの冷凍そば、そして昨日Tさんが打ったのを頂いたそば
等たくさんあるので。
とは言っても冷蔵庫の中にあるものを使った賄いそばでもある。
使った(あった)材料は、刻みネギ、大葉、辛み大根、金糸卵、生ハム、花カツオ、
天カス、刻みノリ、そしてそば3人分。
ホントは茗荷とキュウリが欲しかったが、茗荷は無しキュウリは忘れてた・・・
材料が揃うと後は簡単、そばを茹でて氷水で締めてお皿に盛ったら、後は薬味を
どんどん盛ってザルそば用のつゆ ぶっかけたら完成。
で、味は美味しかったですねー、女房殿とたまにはぶっかけもいいねー
しかし2人で3人前のそば結構ありました。
そばの後はアイスクリーム食べてもう満腹。
小さい、小さい幸せの一瞬でした・・・
今日使った材料。
出来た2人まえ、つゆはまだ・・・