義母特製ヨーグルトケーキ

　履歴書の趣味の欄に＜お菓子作り♪＞と書いてみたい・・・ってかお菓子をサクッと作れるお母さんって、素敵だよな～～なんて思いながら、人生で一度くらいしかお菓子作りをしたことのない藤丸です。別に嫌いとかそういうのではなく、職業柄パティシエさんが作ってるのをみるのとかは好きなんですが、わしにはどうやらセンスはねぇそんな感じで今まで過ごしてきたんですが、、この間義母（育て）からハンドミキサーをプレゼントされてしまいましたの
　＜これで、私レシピのヨーグルトケーキ作ってみたら＞と言われ、＜いつか挑戦しますね！＞と答え、まだ作ってなかったんです。。がそう病院にお見舞いに行っていた時に、、

　＜ずっと気になってたんだけど・・・・ヨーグルトケーキ作った＞と聞かれ・・・・あ。。（藤丸・・君はもう逃げれまい・・）

　ってな訳で、今週末実家に泊まりに行くので、義母レシピヨーグルトケーキを持参していくと約束したんで、今日は試作っすこのハンドミキサー、超便利ですね～。

　このハンドミキサーのおかげで、材料をザックリ混ぜ合わせて焼くだけ～～～人生初ケーキ焼きました真ん中へっこんでますが・・これを機に、もっとお菓子作りに挑戦していきたいもんです。我が家のキッチンも後ろに工事道具一式あるものの・・日当たりよく午後に台所にたってお菓子作ってるのも気持ちいいもんだ。

　普通に美味しく出来たんで、午後から我が家にやってきたご近所さんにも御裾分け。

　しばらくは義母は料理が出来ないので、いつも作ってくれるこのご馳走の数々はまた次回ですのぉ。ふんと美味しいんですわ。





　てな訳で、週末はヨーグルトケーキと、御飯を用意し家族全員大移動です

　さて明日も、もう一回焼いてみようかのぉ。

34歳にして初ケーキ作りそれもあり？あり？クリッククリック