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マルセイユ食堂 南仏楽笑伝

50目前。マルセイユの中年日記です。

リバネ料理と猫おやつ

2022-07-22 | 食堂まかない料理
 <今朝1500ユーロ口座に振り込んだよ!確認してまた連絡してね~!本当にごめんね。>

 と、、スタンドアップパドゥル店主から仕事中電話あり。我ホッ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 しかも銀行も銀行だ!IKEAで2000ユーロくらい買い物した時なんぞは、本当にあなたが買ったんですか?と問い合わせがあったものの・・・・この1500ユーロに関しては無視ま・・バカンス期間なので仕方なしとしよう。そしてまだ入金の確認は明日にならないと出来ないけど、、信頼してるので良い。完璧だ

 少し早く終われたので、、浮かれて<美味しい🍺屋さんに飲みに行くか・・>と悩みながら歩いていたら、、前から気になっていたリバネ料理のテイクアウト店が目に入る。MONT LIBANという小さなお店で、店先で叔母さんが生地をいつもこねてて、美味しそうだな~。。と以前から気になっていたのです。もっと色々買いたかったのに・・・現金しか支払い無理と言われ、、(涙)10ユーロしかもっていなかった私は(え?)今日はこちらのみを購入

 お肉のラビオリと、フロマージュのスティックに、ひき肉団子を揚げたもの前菜に旦那と頂き、どれも全部美味しく、、ここはリピートありだな。

 そして、その近所の猫犬専門店で、、猫たちのオヤツを沢山購入 

 そのまま、元同僚のお店に遊びに行って1時間ほど小話して帰宅。たまに早く上がれると嬉しいものです。

 さぁ、明日チビ丸、子供たちがマルセイユに帰還します~~~きっと沢山の経験をし、美味しい物を作って食べて、友達と最高の思い出を作ってきたことでしょう~!明日お土産話を聞くのが楽しみです明日のディナーは餃子じゃ餃子~~!

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美味しい日曜ランチ

2022-07-04 | 食堂まかない料理
 今日の日曜日は、義母宅で日曜家族ランチに御呼ばれでした♪

 この方、5月末から約3週間ちょっと、アメリカの弟の所へ遊びに行っていたので、そのお土産話が盛沢山~!弟の新居の写真やら、NY、ワシントン旅行の写真など見ながらアペリティフです。いいな~。アメリカ


 義母特製のSoupe au pistouこれ本当に美味しいんです。


 豚肉のロティーに、、この肉汁をベーコンとキノコ、ニンニクで絡めたソースも絶品

 お腹いっぱいです!

 沢山話して、昼寝して18時過ぎに帰宅。久しぶりにゆっくりできた日曜日でした。

 昨日旦那が購入しておいてくれた、大好きなカーブでチョイスしたワインとシャンパンたちシャンパンとロゼワインが冷蔵庫に冷えてるだけで幸福を感じる酒飲み中年。これのためだけに頑張って働けるわい。

 明日は、金曜日からチビ丸が2週間学童キャンプへ旅立つので、、その足りないものを色々購入しなくては!紛失された書類関係に連絡とってと(涙)元副支配人の猫の餌やりにも行かねばいけぬな。何か美味しい物を食べにも行きたい。。今週も盛り上がっていきましょう~~

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これで明太子スパゲティー♪

2022-06-15 | 食堂まかない料理
 少し前に友人宅で、、紫蘇入りの明太子風パスタを食べさせてもらい感動!!

 美味し過ぎる!日本から持ってきたのか?と思いきや、、友人が購入したお店を教えてくれました。感謝。こちらでよく食べる魚cabillaudの卵なのですが、、よくスーパーで売ってる物とは全く違い、、これは明太子にしか思えないぜ


 中東食品のお店でこれまた購入したチーズ入りのパイに、イタリア食品店で購入するアランキー二は我が家の大好物です近所に美味しいお店が沢山ある幸せ。

 さてさて、、仕事はシーズンがスタートしたので、、夜のテラス席サービスも始まりとてつもなく忙しくなりました(涙)でも水曜日の昼はサービスが無いので、今日は上と交渉して

       美容院に行きたいから14時半から出勤でいいですよね

          ほれ先週15時間連打で働いたし

 誰も<No>とは言いませんね。(汗)ってことで、、今朝は美容院でカラーとカットをしてもらいご機嫌。今週一週間の怒涛のスケジュールを把握し、なんせチビ丸が日々忙しいんでこ奴のスケジュール管理が大変という。
 土曜日は朝から親友L君が我が家に遊びに来てから、G君誕生日会へ!帰宅後はプールへ!誰が誰を送って迎えに行っての連絡網が面倒だぜ(涙)で、次の日は朝教会でコミニオン、その後カシーへアメリカ従姉妹ファミリーとバーベキュー!来週は違う親友М君の誕生日会なかなか詰まってますな(汗)

 親って、、必死で働いて、、子供の送り迎えのアッシーとなり(涙)でも、、これがいつか良い思い出となるんだろうな~。。大きくなっていくにつれて楽になるけど、、きっと寂しくなるのかな~?でも手が離れたら離れたで、、私の好きな事に集中しよう

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夏の予定会議ディナー

2021-06-28 | 食堂まかない料理
 最近、職場に新しいサービスのイタリア人が入社してきました~!イタリアの名店で働いてただけあって、動きも完璧なプロフェッシャル

 ただ!フランス語があまり話せないので、、その都度日本人の私に質問してきます<これは何て言うんだ?><スペルは?><発音は?>あまりにもずっとなので、、

 
      あのね。。フランス人に聞いて・・何故に私??

 この会話をずっと聞いていたソムリエが大笑いしておりました。確かにな。インターナショナルな職場ゆえ、、私も少しイタリア語習おうかのぉ??

 昨晩は、kermesse後に近所の叔母さん宅へ!義母もやってきて家族ディナーでしたこの夏の予定を皆でワイワイ話し合い。嬉しいことにパリの双子の妹の方が1週間マルセイユにやってきます!夕方海でピクニック船に乗ろう!やら楽しいことが盛沢山だ~



 それにしても飲んで飲んで飲みまくりました帰りフラフラ~・・でも近所最高!爆睡でございました。

 そしていつものごとく・・・・気が付けば来週の水曜日からチビ丸2週間のキャンプに出掛けるではありませんか何も用意していない・・・。母走ります

 たまにのインスタグラム@fujimarseille

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軽鬱月曜スムージー

2021-04-13 | 食堂まかない料理
 またしても!?軽い鬱に陥っていた月曜日(涙)子供の学校閉鎖からの春バカンスに入ってから落ちてる藤丸。後1週間半もあるってのに・・。

 昨日の朝は本当酷かった・・。チビ丸中心過ぎるプランニングを作ってたので、、あえて自分軸に切り替えてと。でないと、、本当辛すぎる。

 今朝は大分マシになりました。チビ丸にそこまで合わせず、自分予定時間で動いてみましょう。試してみたいパティスリーにも行きましょう。

 毎朝チビ丸とミキサーで作ってるスムージーイチゴ・フランボワーズ・バナナ美味し毎朝色々試して楽しんでおりますが、私的にはベーシックにバナナ・オレンジが一番好きかな? 

 明日は、義母たちと丘にピクニック・ハイキングに出掛け、木曜・金曜日はチビ丸友人たちとプレイデートの監視係さぁ、どう合間縫って息抜き出来るか・・。

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