マルセイユ食堂 南仏楽笑伝

南仏はマルセイユより、海とワインの美味しい生活便。ただ今1880年代のアパート改装中なり。

母の日プレゼント♪

2016-05-31 | チビ丸
 うちの社内には一応、営業担当が居るんですが、その彼が主に20人以上~300人くらいまでの団体様の予約受付をし、その日のメニュー、アペリティフの有無、ワインの種類、DJを入れるかやら、もしくは照明はどうするなどの手配など主に行う訳なんですね。確かに忙しいのは分かるんですが・・・ミスが多すぎるマジで・・。先週も、超満席で予約をブロックしてたのにも関わらず・・


     忘れてた!今晩18名の団体あったんだ~


 マジかよ。アンタこの日の別の団体のアペリティフを付けるのも忘れてたっしょ(汗)そんでもって、お客様からは、、こんなテーブル配置を頼んでいなかった!と支配人たちがえんらいお客様に怒られるわ、、最近踏んだり蹴ったりっす
 そんでもって、、毎朝電話受付をするのは藤丸なんですが、、毎朝お客様からの<お宅の営業担当に連絡取ってるんだけど、絶対メールも返してこないし、電話もでないんだよね~!>と、苦情の電話挙句の果てに、<あっ!本人居るから代わりますね~!>と、営業担当捕まえて電話に出させようとさせたら、、<俺は今からランデブーあるんだよ!俺の事務所の方に電話してもらってよ!>と、来たんで・・<あんた電話でないでしょ!今サクッと用件メモって後でメールすればいいやん!>と言っても出ないと来たお客様も御怒りで・・<他の店で会食するわ!>と言われ、藤丸も返す言葉なく・・<そうですね。その方が安全ですよね!>と(おいっ)

 ある意味凄いわ~~ってか、、こりゃ~、皆怒るよな~。。ってか、よくクビにならないもんだわ。と、違う意味で感心だ

 なんか、、今日の始まりの月曜日はエンドレスに、、この団体様予約の問題がガッツリ出てきて・・・ひぃ~~~今週一週間もずっと団体様ばっかりだし、、7月までずっとこんな毎日が続くのか~~!

 昨日の母の日にチビ丸が、幼稚園で作ってきたプレゼントをくれました

 嬉しいな。大切にします

 ありがたいことに、明日と明後日はお休みを取ったんで二連休だ~!チビ丸ランデブーが沢山ありますが、、ゆっくりします

クリッククリック
コメント

大盛り上がりな誕生会

2016-05-30 | フェットだよー!
 いやぁ~・・。今週は程よい程度に忙しかったな~。なんて思ってたら、、追い打ちをかけるように、昨日は最高潮に社内のコミニケーションがゼロで、予約がえんらいことになっており、、物凄いことなっておりました(汗)ゆえに帰宅は20時過ぎ・・週末前に死にましたねチビ丸と旦那は、叔父さんと一緒に、トゥーロンの義母(産み)の所にお見舞いに出掛け、楽しく過ごせたみたいで大満足だったみたいですよかったね。

 メチャクチャ疲れてはいましたが、、今日の日曜日は親戚一同5月大合同誕生日会が、叔母さん宅で開かれるというので、頑張って10時半には出掛けましたよ~~そしてマルセイユに帰宅は20時過ぎと言う・・半日以上楽しんだ訳ですのぉ~。


 叔母さん宅は本当にでかいので、、家の中に公園がある~~プールもあるし、ビリヤードやら遊ぶためだけの部屋もあるし・・ふんと羨ましい子供達大いに遊びます!


 自宅の窯で、自家製の美味しいピッツァを沢山ご馳走になりました~~~生地も薄くて、本当に美味しかった~~~!沢山頂きました


 大いに喋り倒し、ペタンクしたりして大半過ごしてたら・・あっ!という間に夕方ですさぁ~!ハッピーバスデーの歌を歌いましょう5月のお誕生日の主役は5人です・・っていうか。。毎回思うのが、、この日に居るのか居ないのか?分からない人の誕生日プレゼントは購入してないんですが、、対外それで後悔するという・・(涙)毎年学ばないな~・・私も。


 皆~!お誕生日おめでとう

 とにかくメチャクチャ楽しかったです素晴らしい家族で、ふんとありがたいな~~。いつも感謝でいっぱいです

 マルセイユに帰宅前に、また実家に寄ってたら、またまた隣に住む幼馴染一家もやってきて、、なかなかマルセイユに帰れない~~~~チビ丸は、大好きなA君とも遊べて大満足!私達も最後の最後まで、近い内にこの間行ったパークアトラクションに皆で行こうね~!なんて約束し、家族全員笑顔でマルセイユに帰りました~~

 正直、丸一日のイベントな訳で、藤丸はガッツリ疲れた訳ですが、、<いい一日だったな!>と、、思えるこういう日曜日は最高ですクタクタですが、、今週も働いて稼ぐぞ~~~

クリッククリック
コメント

4人分のプレゼント

2016-05-28 | 日々マルセイユ食堂
 今週は、毎日満席続きで忙しかったといえば忙しかったんですが・・。

 もっと忙しい時期は、エンドレスに200名~320名様をサービスしてるゆえにか・・150名様ぐらいなら、、<おぉ~!今日はまだ余力ある~!>と、かなり余裕を持って働けるようになりましたのぉゆえに、結構早く仕事を上がれたので、今週末に開かれる親戚合同お誕生日会のプレゼントと、母の日のプレゼント(産み)の方を、サクッと購入しに出掛けました

 もう、プレゼントをあげつくした感満載ゆえに、、もうアイデアが思い浮かばない(マジで)ゆえに、<商品券でいいよね~?>って、旦那に毎回聞くんですが、、<何かを選ばないと失礼だよ!>と、、言い返してくるので、、だったらお前が買ってこいやと、心から思うんですがね(涙)従姉妹Sにはブレスレット従兄弟EにはTシャツもう、全ての物を手に入れてる叔母さんにあげるプレゼントが一番やっかいで、、皆でゲーム大会をするのが好きなゆえに、ゲームを義母(産み)には、ボディーケアセットを

 はぁ~!義母(育て)の方には、お花を購入しようと思います。もうアイデアが何もないぜ

 来週は、チビ丸親友J君のお誕生日会ゆえに、、欲しがってるプレイモービルを購入しないとだし・・・ひぃ~!お金がガッツリ飛んでいきますな~

 この他にも、、まだまだ続くよ誕生日会(涙)

 今夕は、久しぶりに柔道クラスの見学にも行けたんで、こういう仕事が忙しくてもプライベートもちゃんと充実できる一週間は満足です

 来週は初めは<有給なんてこの時季に駄目!>と却下し続けられたんですが、、どうしても年度末の学園祭みたいなのに連れていきたくて、水曜日有給無理やり取りました少しはゆっくり出来るかな~?
クリッククリック
コメント

シュバリエ祭りへ行った

2016-05-24 | Provence プロヴァンス
 昨日の職場は物凄く賑やかでした~~♪というのも、マルセイユのパティシエ達が合同でお菓子のテーマを決めて、それぞれお菓子を作ってそれをジャーナリストやら、レストラン業界の人達にお披露目する会というのを、数カ月に一度レストランを回して行われてるのですが、昨日はそのお披露目会会場がうちのレストランだったんですね~ゆえに、満席御礼の営業後・・急いで片付けして用意してたら、、各レストランのパティシエたちがやってきて調理場でお披露目するお菓子の用意をし始め、、最後に一斉にならんだお菓子たちの素晴らしかったこと~~テーマは<懐かしの玩具>だったんですが、、もうヒップでキュート!しかも新しい技術満載で最高でしたスマートフォンをこういう時持ってたら写真撮れたのにな~・・と、少し後悔ですが。レゴ型のムースお菓子もあり楽しかったな~。しかも、最後は皆で味見もさせてもらえて大満足でした~まぁ、、その横で私達は夜の団体様の用意をしてた訳で、、結局昨日も帰宅は20時です(涙)死にそうだ~。

 
 さて日曜日の話に戻り。毎年楽しみにしている!年に一度の5月に、ペン・ミラボーで開催される<シュバリエ祭り!>へ繰り出しました♪

 天気は抜群にいいし、風もあるわで、最高のお天気な訳なんですが・・・・唯一辛かったのが・・・藤丸の大敵の花粉もう、、本気で辛かった。。薬飲んでても死にそうだったのに、、薬がなかったら死んでましたマジで。。

 沢山のお友達家族たちと合流して、子供たち大喜びですそれにしても・・昨年パリの双子従兄妹からプレゼントしてもらったシュバリエコスチューム!こんなにも大活躍するとはなぁ~! 


 ピクニックと聞いていたのに・・・すっかり忘れていて何も持って行ってなかった我が家(汗)毎年何故か、旦那親友両親が出店してるサンドイッチ屋さんで、サンドイッチやらフリットなどを購入して、お外で頂きましたお腹空いていたんでガッツキました~!


 毎年来てるんで、、少し飽きてきた感(私が)は射止めませんが・・・子供たちには刺激的ですよね。でも、、今年のスペクタクルは全くもって面白くなかったな~これは残念だ~!


 花粉さえなければ最高の日曜日だったんですが、、、花粉のお陰で・・非常に疲れた一日となりました~!(花粉症人間にとって、風のある晴れの日は大敵なり~)

 今週末は、旦那は叔父さんたちと一緒に土曜日にトゥーロンの義母の所(病院)へお見舞いに行き、そして、土曜日の仕事終わりに実家へまた泊りに行って、日曜日は叔母さん宅で、親戚一同合同お誕生日会なりなんていうか・・我が家らしい週末予定ですのぉ~。あっ!プレゼント三人分まだ買ってない(汗)

 バタバタ過ぎる日常で、正直<面倒くさい>が勝ってきて、、<怒るのも面倒くさい>・・とか気持ちがまたしても滅入ってきたりしております怒るってエネルギー使いますからね~。でも逃げたら、エンドレスに逃げ続けるんだろうから・・

      
         絶対負けるかこの野郎

 
 と。昨日職場ではコミと言い合いし、帰宅してからはチビ丸と喧嘩してる時に気づきましたこっちが何も言わず逃げ出すと、子供もコミも調子に乗り出すだけですからね。何も言わなくて理解する完璧な人間なんて居ないよな~。ということで、、


        けっかかってきなさい

クリッククリック
コメント

ムール貝の夜

2016-05-22 | 食堂まかない料理
 週刊マルセイユ食堂化しつつある、週1更新ブログへようこそです。

 先週1週間は、、心身ともに酷く疲れており、いやもう泣いてました。色々と。(涙)

 まずは、仕事での一番質の悪いコミの面倒を藤丸が見なくてはいけなくなった件で、毎日大喧嘩でございました<あそこのテーブル下げなさい!>で、、キレられ。<モップかけなさい!>で、大キレされて、もうそれは酷い大喧嘩です

  
 なんで私が面倒みなきゃいけないんですか無理です。明日もこうなら直ぐに医者の処へ行ってドクターストップもらってきて、もう仕事にきませんから

 
 と、、支配人に怒鳴りちらし、、やっと違う部署に配属させ・・・そしたらそれも勿論拒否してお客様の前でグラスを割り始めたんで・・ああぁあああああああああああ大変だったぁああああああもう嫌~~~

 そして毎日大喧嘩の末に、、疲れて帰宅すると、、今度は家の極悪ガキチビ丸がまたしても学校で悪さしかしないらしく・・・・(涙)


    あぁああああ~!この間先生に呼び出し食らって30分以上怒られたばっかなのにぃいいいいいいい


 ふんと、、言う事を聞かない毎日職場でもプライベートでも怒りまくって・・さすがに疲れたか・・涙しか出てきませんでした

 極めつけは、、義母(産み)の方が入院~~ともきた(涙)色んなことがあるときゃぁ重なるもんだのぉ。。

 そんな・・・とんだ激しい1週間を終え、、なんとか金曜日からはすこしづつ元の感じに戻ってきましたぁ~~(やっとだ)土曜日は、少し仕事も落ち着いてたんで、美味しいケーキ屋さんでケーキを購入し車を飛ばして実家へ~~朝から実家へ出掛けていた旦那たちと合流です!そして大好きなムール貝と美味しい白ワインをご馳走になりました~!幸せだ


 チビ丸は食べないだろう~・・とふんでたら、、メチャクチャ好んだみたいで、ムール貝食べまくりでございましたやっほ~!これなら、家でも二人でムール貝買って食べれるね~。(旦那は食べないんで)


 デザートは、シルヴァン所の美味しい抹茶味のミルフゥイユやエクレアなど美味しかった~~~

 アペリティフはお庭で頂き、食後もまた皆でワインを飲みながら庭で過ごす。21時だけどまだ明るい!と、とてもいい季節になってきました花粉だけが非常にネックですが(目に見える花粉ゆえに、非常にしんどいです~)

 仕事が死にそうに終わらない時は、なかなか仕事終わりに実家に行く気にもなりませんが、、定時に終われたら、こうやって美味しいワインとケーキを買って泊りに行けるという幸せいやぁ~!楽しい週末でした。で、日曜日はシュバリエ祭りに出掛けました!その様子はまた後日!
 
 さて、、今週もまたしても団体様御来店ばっかりの週っす明日の月曜日から既に凄いのが入っている~!

クリッククリック

コメント