新得 のんびり宿 スロウ inn 楓(ふぅ~)

北海道十勝の自然の恵みをダッチオーブン料理でおもてなしするのんびり宿「スロウ inn 楓(ふう~)」のHP兼ブログです。

疲れを癒しに

2008年10月12日 | 宿情報

毎年この三連休中に
十勝の先生方の教育研究集会が開催されます。
休み返上で2日間。学習発表会のシーズンでもあり、
休みのようで休みのとれない先生方ですが・・・

宿の練習をしていた2月に知人が同僚の方を誘って
モニターさんとして泊まりに来てくださった皆様が、
今度は正式にお客様としていらしてくださいました。
新たに3名の仲間をお誘いいただいて。

来春教員生活を終えられる先生を囲んで
教研ご苦労様会=打ち上げをする場として
当宿を選んでいただけて大変光栄です。

ご要望は、
「ごはんを食べて、おしゃべりをして、
 ゆっくり眠って、のんびり過ごしたい」

そんな宿を私たちは作りたかったんです。

女性7名のお泊まり。
笑われてしまうかもしれませんが、
満室でのお泊まりは2回目で、
ご予約のお電話をいただいた日から
メニューや段取りのことで頭がいっぱい
でも、お客様を想像しながらお迎えの準備をするのも
この仕事の楽しみなのです。

いつもはお客様と食事をご一緒させて頂くのですが
今回は1品ずつお料理をお出しする形式にしました。
大人数でしたので、旬の「かぼちゃ」も
ダイナミックに丸ごとお出しできたり、
ダッチオーブンも全部で6つ最多出場ました

夕食の写真は1枚も撮るヒマがなかったので、
朝食の写真を撮らせていただきました。
疲れを癒してパワー充電していただけたでしょうか。

A小学校の女性部の皆様
本当にありがとうございました
この場をお借りして御礼申し上げます。

P.S
大宴会や宴会のみはできませんが、
今回のようなグループでのプチ打ち上げにも
ご利用いただける宿です。
ご予約お待ちしています