料理教室

　　昨年春先から五十肩になり、ネットで調べても経験者の話を聞いても、治るまで大体１年はかかるとのこと。
「痛い痛い！」で１年間も落ち込んでいるのはイヤなので、何かあまり負担にならず気分転換出来る事はないか、と考えて思いついたのが料理教室へ行く事でした。
この年齢になって…とも思いましたが、思い切って出かけました。
若い人も、そうでない人も、男性もいて楽しい教室でした。
肩の方はほとんどよくなりましたが、先生方がお勧め上手で、今年も続けています。

今までずーっと(今もですが)自己流で、味はその日によって違うなんてことはザラにありましたが、一度も文句を言わずいつも「美味しい！」と食べてくれた夫に感謝しています。（うまく飼いならしたものデス。)
どうせ習うなら基本からと思い、基本のクラスに入りましたが、何といっても正しく計量することが、コツといえばコツですね。

せっかく習ったのだから、家でもすぐ作らないと、思うのですがこれがまたなかなか。
世の中には、ひとつひとつ手作りしなくても、すでに美味しく出来ている物もたくさんあるのです。
今日はコンソメスープを１時間煮込んで作りましたが、黙って出したら多分３秒で飲んでしまうでしょうね。

　　　あとはやっぱり愛情でしょ！(ナンテ(^^ゞ）　(Shizuko記)