ずーっと、この魚を追っていたといっても過言ではありません。
白身でタンパクながら味もあって
刺身でもムニエルでも美味しくて、乱獲が進み、特大サイズでないと
リリースしなければならないこの魚、ストライパー。
土曜の早朝、ブルーフィッシュとシーロビンがたくさん釣れて
もう引き上げようという頃にかかったようです。
ロングアイランド、サンケン・メドウ・パーク。
塩カマ焼、刺身、ムニエル、ほんとにどれもおいしかった~~。
食べきれる大きさではなく
ふだんお世話になっている二家族へお裾分け。
やったね、パパ! おめでとう☆
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