ガレット

ガレット・・・フランスのある地方でよく食べられる物で、そば粉で作ったクレープって感じです。

正しくは、、、シェ・コレットのオーナー店長のはるちゃんにお尋ねください



メニューも豊富でしたね。　店の広さの割に厨房をしっかりととり、店長の料理に対する気持ちが表れています。


雑誌でも紹介されています。



場所は徳島の石井町で国道192号の「山のせ」・「キョーエイ」の交差点を北に行くと、すぐに左側にあります。

今日は畑と水田が待っていたので、午前中にここでコーヒーを飲んで急いで行った為に料理は食べなかったけど、、、
他のお客さんが食べてるのを見ると、美味しそうでしたね

次は必ずガレットなるものを注文します

ありがたい話しです

稲苗をドサッと持って来られたので、急いで田に水をと思って、田に行くと・・・・

誰かが水を入れてくれて、ほぼ満杯状態です。ポンプを動かす事も必要なしです。



後はトラクターで走り回れば良いわけで。

たぶん、、、、師匠が気を効かせたと思います。
まるで幼稚園児に田植えを教えているみたい。　まぁ、私のレベルはそんなものですけどね。

ほんま、助かるわぁ～⤴⤴⤴

来たぁぁぁ～

家庭菜園の師匠が言ってた
「もっと米作りすれば・・・」
これが現実に、、、、

稲苗は用意するとも言っていたけど・・・・

家庭菜園の地主のお婆さんから
「苗がきとるでよ。」



これは、、、、やらな、仕方ない

田は草が生えないように耕してるし、その他の準備もしてあるのだけど。それはお婆さんの親戚の人とか、誰かがするかも知れないので準備してたわけで😰

自分がするとは、、、、。

グズグズ言っても仕方ない‼

代かきをしなくちゃ‼