『大失敗！！！』、味噌汁を煮詰めてしまい・・・

ブログって不思議なもので、タイトルに『大失敗』とか書くと結構、その記事が人気記事になったりするのだが（不特定多数の人間ってそんなものかもな、他人に期待するから目測をミスる）、
それを利用して、味噌汁を煮詰めてしまう失敗への注意喚起をしておこうと。
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今回、味噌汁を作って、ちょっと、他の事をしている間に（少しだけ）煮詰めてしまった。

ダシを効かせてあるので、味噌が少なめだから、味噌の深遠な適度な発酵の風味が、短時間（３秒）とはいえ、味噌が少ない分、風味がトブと、少し苦しい。

１００％失敗では無いけれど、もっと美味しく出来たのにな～って、食材（生産者・流通業者さん・お金）に申し訳ない思い・・・。