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今日の料理(こだわりがないのがこだわり)
フードリテラシーに沿いつつも、なるべく夢のある料理や飲食をジャンル・国境・時代・時間をボーダレスに越えて書いています。
ミョウガの味噌汁
2018年10月22日
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素材
大好きな茗荷
の
、その味噌汁
最高にテンションが上がる!!
、半分はダシとサッと煮て、半分は自分な好きな分だけ
薬味として散らし
、味噌汁仕立てで。
これだけで何杯も飲めてしまう。
なんだろう、この魔力は・・・
#手作り料理
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