鮭と鶏肉の鍋を味噌汁（仕立て？）で・・・。

大した事ではないし、本当は和食たべようぜ１（←近年オレンジ色はリンクのルールにしている）や、
最近あまり更新をしていない和食たべようぜ２
又は、いろいろなものシリーズ
へ書こうか？迷ったが・・・
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鮭のアラと鶏肉の『鍋』が余っていたので、少し取り分け、

食べる分だけ（自家製の）味噌仕立てにしてみた。
（横の皿は骨を入れる皿・・・）

葱の青い部分を乗せたりして・・・『薬味的』に・・・

少し時間が経ってくると、鮭から脂や鳥と共にダシが出始め、又、これがおいしいのなんのって・・・

野菜も摂取出来るし、

これぞ食べる『本物の』味噌汁！！

数日間『味変』が出来るから、
うちは鍋に味を付けず、酢（又はポン酢）と醤油だけにしている。
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鍋に飽きたらカレーや饂飩にも変更が出来るし・・・