珍しい(？)野菜

ナンジャ、カンジャといろんなことが、あったり、なかったり（エッ？）して
写真はいっぱい撮ってるのに、ブログがさっぱり書けていない。 (^。^;) アセアセ

折角撮ったので、季節を無視して何回かに分け、いくつかの写真をＵＰの予定。

まずは、珍しい(？)野菜編。

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お出かけしたときに立ち寄る道の駅で、この春、
σ(^_^) にとっては (´ー`)ノ オハツゥー♪ な野菜にいろいろ出合った。

ダー・・も σ(^_^) も野菜は好きで、
特に生や湯がくだけで食べれるものは必ず ( σ￣▽￣)σゲッツ する。
簡単だからね。(*^艸^*) むふっ

まずは　↓　「京らふらん」



　　　　　　↓　



大根とキャベツから生まれた新しい野菜
炒め物、和え物に最適　とあり、茎の方が値段は少し高い。

付いていたレシピに　湯がいてスティックサラダ、があったので
葉っぱも湯がいただけで、マヨネーズやドレッシングで食べた。


「あま菜」　↓　



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さっと湯がいて、酢味噌和えや辛し和え、とあったので
からし酢味噌で和えた。


生の状態を撮り忘れたけど　↓　「ブライト」



茎のカラフルさに (*・0・*) ワオ～♪

葉脈までカラフルで　↓　またまた (*・0・*) ワオ～♪ (笑)



アクが少なく、ほうれん草のように使える
とあったけど、湯がいたまま切らずに、茎の色を楽しみながら食べた。


「はなびらたけ」　↓　



これも湯がいて　↓　サラダ感覚で食べた。　　　　　　　　　　　　



菜の花、新ごぼう、み～んなそれぞれに湯がいただけ。(^o^)


いずれもシャキシャキした食感（歯ごたえ）で、ダー・・と σ(^_^) の好みにピッタシ。
どれも美味しく食べれたし、来年また出合ったら必ず ( σ￣▽￣)σ ゲッツしたい。(^o^)v