昔なつかしい(？)食べ物 ２つ

（ナンダかんだと用事があって、またまた２０日ほどまえの話）


スパーで　↓　「あけび」を ( σ￣▽￣)σゲッツ



ダー・・は山で取って食べた体験を持つ田舎の子(笑)だけど
σ(^_^)が育ったところには山なんか無かったもんね。(*^艸^*) むふっ

今までも何度か見かけたことはあったけど、買ったのは初めて。
ダー・・は、皮がもっと黒くてハチケてるのが甘かった
と言うけど、種がいっぱいのチュルンとした実はそれなりに甘かった。

「皮」も食べると聞いたことがあり、そのために買ったわけで
ネットでレシピを見て　↓　簡単そうな味噌炒めに挑戦。


（写真を撮る前に食べてしまったけど、量はこの倍くらい）　

熱をとおすと皮が黒っぽくなって見た目はナマコ風。
そしてゴーヤ（にがうり）風の苦味がある。

σ(^_^)はどちらも食べるので抵抗はなく d(^0^)b グッ！
来年からは、もっと多く食卓に上りそう。 (^o^)v


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子供のころの「あけび取り」は経験ないけど
「お芋ほり」の経験は何度もあるσ(^_^)

んでも戦時中の話に必ず出てくる 芋のつる は
お芋ほりの畑にはなかったのか、記憶に無い。
もっとも、お芋にしか関心がなかったのかもしれないけど。。。(^o^)

それが最近、結構 芋のつる という言葉をよく耳にし、
σ(^_^)の野次馬の血が騒いでた。( ´艸｀) ププ

したら家でお芋を作ってて 芋のつる を食べてる知人がいて
持ってきてくれたのを　↓　お昼ごはん時によばれた。



シャキシャキして美味し～い♪

お出かけ先でのことで、σ(^_^)がそんなに喜ぶとは思っていなく、
もっと沢山持ってくればよかったね、とお互いに残念な思い。(^▽^;)

ダー・・にも食べさせたくて、
少しラップに包んで持って帰ってきたくらい気に入ったんだけど
ネットで調べると最近では手に入れにくい上、
アクがあって下準備がメンドそう。

残念ながらこちらの方はこの先もずっと、
σ(^_^)の手料理として食卓に乗ることはないと思われる。(~ヘ~;)