ヤーコン

昨年の暮れ近く、道の駅でこんなの　↓　に遭遇



サツマイモみたいけど、さにあらず。

「ヤーコン」と書いてある。

聞いたことある名前のように思って
とりあえず、( σ￣▽￣)σゲッツ　(笑)

ネットで調べると生食可、とある。

おぉ～、楽ちん♪　(^o^)v

皮を　↓　剥いてみると



お芋さんと違って、少し透明っぽい。

スライスして　↓　食べてみた。



ヤーコンより前、
やっぱし初めて遭遇した「マコモ」（ここ）も
生食出来て、ほんのり甘かったけど
ヤーコンのほうがもう少し甘さを感じる。

シャキシャキと食べやすく
ネットにはダイエットにも適してる、とあるし
便秘にも効果がある、ともあった。

(~ヘ~;)ウーン　上記の２つは関連ありそうな。。。（爆）

今度の冬見っけたら、結果を期待して
やー、こん　にちわ、とまた( σ￣▽￣)σゲッツしようっと♪