少し前になるけど、デパ地下でこんなの ↓ 見っけ♪
マグロの目玉!!だって。 ぎょ魚っ!! (爆)
いっ時(今もかな?)マグロの目玉の効能がよく話題になり、
ドドーンとマグロの頭をまるっぽ焼いた 兜焼き
なども紹介 されたりしてた。
頭ひとつは手に負えないけど、
目玉んとこだけならなんとかなる、と即 ( σ ̄▽ ̄)σゲッツ
んでも、焼くのか煮るのかよく分からんくって
奥から出てきた魚屋さん(多分)のおじさんに調理法を聞いたら
これがまたよう分かってない人らしく、
ハッキリこうしてください、と言えない人。^^;
んで結局どうしろと?!
と心ん中で (メ--)ノノ。。。┻┻ テーイ!!しながら(笑)
家に帰って、我流で煮た。
普段煮付ける魚よか厚みがあるので、ちとしつこく煮たけど
味があんまし滲みなく 今一だった。
もう、買わない!!
↑ 自分の料理の腕前を棚に上げ、これを、逆切れ!と言う♪
(。≧艸≦)ププッ
マグロの目玉!!だって。 ぎょ魚っ!! (爆)
いっ時(今もかな?)マグロの目玉の効能がよく話題になり、
ドドーンとマグロの頭をまるっぽ焼いた 兜焼き
なども紹介 されたりしてた。
頭ひとつは手に負えないけど、
目玉んとこだけならなんとかなる、と即 ( σ ̄▽ ̄)σゲッツ
んでも、焼くのか煮るのかよく分からんくって
奥から出てきた魚屋さん(多分)のおじさんに調理法を聞いたら
これがまたよう分かってない人らしく、
ハッキリこうしてください、と言えない人。^^;
んで結局どうしろと?!
と心ん中で (メ--)ノノ。。。┻┻ テーイ!!しながら(笑)
家に帰って、我流で煮た。
普段煮付ける魚よか厚みがあるので、ちとしつこく煮たけど
味があんまし滲みなく 今一だった。
もう、買わない!!
↑ 自分の料理の腕前を棚に上げ、これを、逆切れ!と言う♪
(。≧艸≦)ププッ