鱧

σ(^^) の実家のお寺は京都市のど真ん中にある。
毎年お参りには行くんだけど
本堂と納骨堂をお参りしたら、もう、おしまい。
いたって短時間で用が終わる(笑）

んでその後のお楽しみはいつも「ハモ料理」

去年、チャットでお盆の予定を聞かれ、↑ の話をしたら
東の方の人が多くて「ハモ」は余り食べない、どんな風に食べるの？
などと話し合ったのを 思い出した。
あれからもう１年経ったんだーと感慨深かった。

百聞は一見にしかず、と写真ＵＰ



（ハモの料理のみ説明）

１枚目　左　ハモ寿司・野菜を巻いて炊いたハモ
　　　　　右　ハモの子

２枚目　ハモの落とし（ハモを湯引きしたもの）

３枚目　吸い物

４枚目　右　焼きハモ（２種の色で、源平焼きとも言ったと思う）
　　　　　左　ハモの柳川風

５枚目　アスパラをまいたハモの天麩羅

６枚目　ハモ雑炊

（去年のチャットメンバーも見てくれるといいんだけど。。。）