-
醤油を仕込みました
(2014-12-24 21:46:03 | 発酵食品)
先日、醤油を仕込みました。 豆麹と麦... -
蕪寿司&パネトーネ
(2014-12-27 18:20:33 | 発酵食品)
最近は暇も出来、酵母菌とか乳酸菌を活... -
山ごぼうの味噌漬け
(2014-12-30 00:03:59 | 料理)
今日は、山ごぼうの味噌漬け。 1か月... -
ビーフシチューを作りました
(2014-12-31 11:36:05 | 料理)
お正月用にと、昨日はビーフシチューを... -
昨日のビーフシチューは、絶妙な一品となりました
(2015-01-01 21:17:37 | 料理)
昨日のビーフシチューはこんな感じに出... -
かんころもちをいただきました
(2015-01-04 15:27:31 | スウィーツ)
五島列島出身の知人から、同島の郷土料... -
鶏肉のマスタード風味オーブン焼き
(2015-01-09 22:32:21 | 料理)
今回の料理は、鶏肉のマスタード風味オ... -
スズキのオーブン焼きクリームソース&野菜のマリネ
(2015-01-11 11:16:48 | 料理)
昨夜の料理は、スズキのオーブン焼きと... -
洋風蕪蒸し
(2015-01-12 12:35:39 | 料理)
先日東京に出た時に行ったフレンチの店... -
ほうれん草入りパスタ
(2015-01-15 14:51:29 | 料理)
今日は一日中雨。散歩に出る気もしない... -
寒餅
(2015-01-17 18:07:03 | スウィーツ)
これは近所の餅系饅頭を得意とする饅頭... -
ほうれん草入りパスタ
(2015-01-20 23:38:06 | 料理)
先日のほうれん草入りパスタが干しあが... -
イチゴの苗を植えました
(2015-01-25 16:34:25 | 園芸)
近所の縁日で、生きの良さそうなイチゴ... -
ラザーニアを作りました
(2015-01-25 20:41:09 | 料理)
先日の自家製ほうれん草入りパスタを使... -
しめ鯖と砂肝のマリネ
(2015-01-28 23:50:20 | 料理)
鳥取産の生きが良くて安い鯖が手に入り... -
徳川園の冬牡丹
(2015-01-29 12:06:11 | 日記)
先日、名古屋市徳川園の冬牡丹を見に行... -
ロウバイが満開でした。
(2015-01-30 00:14:56 | 日記)
昨日の近所の神社、春を呼ぶ花ロウバイ... -
キャベツの丸ごと蒸し煮
(2015-01-30 13:57:18 | 料理)
先日近所の縁日で直径25cm程のおお... -
エゾバイ貝
(2015-01-31 20:10:31 | 料理)
本日は、エゾバイ貝。 いつも行く魚屋... -
エゾバイ貝のエスカルゴバター焼き
(2015-02-01 20:54:53 | 料理)
昨日のエゾバイ貝の半分は、エスカルゴ...