新人農家

2007年3月農業大学校を卒業。
いよいよ農業を始めます。
農業のこと、食のこと、趣味のこと等々、発信していきます。

ローストビーフ&カキグラタン

2006-12-23 17:57:23 | 料理
ちょっと遅くなりましたが昨日の晩ご飯。



サラダです。あり合せの野菜で作りました。
ドレッシングはヨーグルト風。
ちょっと味が足りなかったような・・・。



最近嫌われ者のカキを使ったグラタン。
一人カキ10個くらい使った贅沢な一品。
メチャクチャ美味しかったです。



メインはローストビーフ。
塩コショウ、にんにくのすりおろしで味付けし、焼きました。
普段は焼きすぎることが多いのですが、昨日は上手くいきました。

学校も冬休みに突入、お祝いの料理でした。


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