ルタバガ収穫

ルタバガが大きくなってきました。

個体によってばらつきがありますが、何とか収穫出来そうです。

今日から生協向けの野菜セットに入れて納品していきます。

別名スウェーデンカブ。

カブのようなじゃがいものような食感。甘みがあり、生でも、火を入れても食べられます。

昨日はポテトフライ風にして頂きました。

甘くて美味しかったです。

見かけたらぜひご賞味ください。