日曜日はワイン教室でした。
今回はビオ、オーガニックワイン飲み比べ。

7種類のビオ、オーガニックワインを頂きました。
この日の一番は

やはりこれでしょう。
クロ・ドゥ・ラ・クレ・ドゥ・セラン1997
ロワールのニコラ・ジョリー。
ビオディナミ農法の第一人者の白ワイン。
色濃く、20年ものとは思えない酸味。
久しぶりに頂きました。
その他にも、いろいろ。
中には?なものまで。
最後に生徒さんがフランス旅行のお土産でソーテルヌで締めて、楽しい気分でした。
今回はビオ、オーガニックワイン飲み比べ。

7種類のビオ、オーガニックワインを頂きました。
この日の一番は

やはりこれでしょう。
クロ・ドゥ・ラ・クレ・ドゥ・セラン1997
ロワールのニコラ・ジョリー。
ビオディナミ農法の第一人者の白ワイン。
色濃く、20年ものとは思えない酸味。
久しぶりに頂きました。
その他にも、いろいろ。
中には?なものまで。
最後に生徒さんがフランス旅行のお土産でソーテルヌで締めて、楽しい気分でした。