鳥取地鶏ピヨ

鳥取県唯一のブランド鶏「ピヨ」。
実は会下のすぐ近くに鶏舎があります。数百ｍ。道からパッと見えないので、毎日通る所でも気が付かない。

6月16日（土）に「とっとり共生の里」事業で、地域の名産品の試食って事で食べてみる事になりました。
鹿野の加工場に行ったら、味見用に肉をもらいました。

早速、料理名人のヒロさんが料理をしてくれました。

美味い！
「今朝、処理したものだから。」って加工場の話でした。新鮮さが段違いなんでしょうな。
「家にあるもので料理したけど・・・」ってヒロさん。料理の腕も素晴らしい！

「ピヨ」の話は聞くけど、高くて買えないし、店が限定されていてなかなか手に入らない。
6/16の試食会が楽しみ。

田植え終了のお祝いの宴「しろみて」を兼ねて行います。