4月から始まった TV番組
「美と若さの新常識」で
骨が 美しさに 大変重要な役割を持つという特集をしていました。
その中で 豆乳とキウイの組み合わせが 「骨に 凄く良い」
って事で キウイと豆乳で作る骨太カレーの作り方を紹介してくださっていましたので 作りました❣️
酸味が程よく効いて 美味しく仕上がりました。
材料とレシピも掲載しておきますので
ぜひ作ってみて下さいね。
これからの季節 サッパリとして いいですよ❣️
作り方の動画はこちら⬇︎
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1 鳥手羽元肉 にフォークで穴あけします。
2 ビニール袋に キューイと肉を入れしっかり揉んで 冷蔵庫で30分寝かせます。
3 フライパンにみじん切りのニンニクと生姜 オリーブオイルを入れて香りが出るまで炒め 切った玉ねぎを入れ 透明になるまで炒めます。
4 そこへ2 の鶏肉とキューイを全部入れさらに炒めます。
そして カレー粉をふりかけさらにまぜる。
5 水 豆乳 塩を入れ 蓋して10分煮る。
6 蓋をしないで ヨーグルトと蜂蜜を入れ10分煮れば できあがり
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2018-4-23