食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

釜揚げうどん

2020-12-21 07:53:08 | おうちでごはん
12月11日(金)のふたりの晩ごはん

・釜揚げうどん 薬味は万能ねぎ
・天ぷら えび、かぼちゃ、ちくわ 各108 @ハゲ天
・いなり寿司@市販品 と きゅうりスライス
・もやし炒め
・ブロッコリー


ついこの間も食べたような気がする釜揚げうどん、気にしない気にしない
あと1回分あるので、食べきりたいのだっ!
写真には写ってないけど、土鍋に釜揚げうどん、カセットコンロも出して、アッツアツにしています。
「うどん、おいしい!」 byアツアツ好きの夫君。
天ぷらは夫君が帰ってこなかった前日のハゲ天の日に買ってあったものです。 
かぼちゃとちくわは買うつもりで、あとひとつ、迷ってやっぱりえびにしちゃいました。
トースターで温めてアッツアツ、釜揚げうどんのおつゆにくぐらせて、おいしーーー
前に食べたときにえびの印象が悪かったんだけど、今回はおいしかった!
かぼちゃは甘くて、ちくわは弾力があり、安定のおいしさでした!
うどんを少なめにして、いなり寿司追加。おいなりさん、たまには目先が変わっていいね~
もやし、使わなくっちゃってことでもやし炒め。仕上げにあらびきガーリックをふりかけました。
なんだか上手にできたよ、もやし炒め。香ばしくっておいしーーー
続・ブロッコリー。
釜揚げうどんに天ぷらにいなり寿司がいい組み合わせだったふたりの晩ごはんでした!




このごろ、いろんなマスクを見てびっくりしています。

柄も色もいろいろ、表面にパールがくっついているマスクにもびっくりしたけど、一番びっくりしたのがレース編みのマスク。
細編みで上手に編まれていて、耳にひっかける部分は白い平たいゴム。
マスクを着けていたのはおじいさん。
レース編みとおじいさんのギャップもなかなかなら、レース編みのマスクって効果あるのかな?

そんなおじいさんを見た後に、メガネにマスク、フェースシールドまで装着したお金持ちそうなおばさんを見て、またまたびっくりだったわ



ちなみに今日は夫君のテレワーク51日目です。
テレワークは続くよ、いつまでも‥
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鶏肉の豆腐包み焼き&鰺ほぐしご飯@成城石井 と 超もち生パスタ濃厚明太子クリーム@マ・マー

2020-12-20 07:00:30 | おうちでごはん
12月9日(水)のひとりの晩ごはん
  こんなの買ってきまして、


・鶏肉の豆腐包み焼き&鰺ほぐしご飯 537 @成城石井
 ご飯(国産米使用)、豆腐包み鶏肉ハンバーグ醤油たれ付き、えびかつ、玉子焼、焼あじほぐし身、
 こんにゃく煮、人参煮、ブロッコリー、野沢菜漬、かぼちゃ、ごま入り昆布佃煮
・ブロッコリー
・きゅうりスライス


夫君の晩ごはんがいらないとあらかじめわかっていた日です。
もちのろんでお弁当
駅ビルの地下食品売り場を見て、明治屋を見て、成城石井を見て、悩んで悩んでやっと決めました。あぁ、優柔不断
メインは豆腐のそぼろとみじん切りの野菜がとろみのある餡でまとめられたものを、鶏ひき肉の真ん中に入れて焼いたハンバーグ。
って、なんか中が豆腐かどうかよくわからなかったけど、豆腐なんだろうね。ま、おいしかった
えびかつもパンチがあっておいしかった
ごはんの上にあじ、野沢菜漬、昆布佃煮がのっていて、お酒のいいおつまみになります
続・ブロッコリー。
続・きゅうりスライス。
スープかおみそ汁つけようと思っていたのに忘れてたわ
温かいものがなく、ちょっとさみしげなひとりの晩ごはんでした!



12月10日(水)のひとりの晩ごはん

・超もち生パスタ 濃厚明太子クリーム@マ・マー
・刻み芽かぶ入り和風わかめスープ 万能ねぎ追加
・油エリンギ
・ブロッコリー


夫君から「飲んで帰る」メールが来た日です。
はい、やる気スイッチオフ‥
おひさしぶりの「飲んで帰るメール」だねぇ‥
そうだ、こんな時のために冷凍庫にパスタ、買っておいたんだ
超もち、のネーミングどおり、もっちもちパスタに濃厚でピリッと明太子の辛みがアクセントになったソースが合わさっておいしーーー
同じシリーズのカルボナーラは好みじゃなかったけど、やっぱこれ、好みだわっ
前日に忘れたので、この日はスープも。万能ねぎたっぷり入れておいしっ
油エリンギは3日前に夫君に「今日はいらない」と言われたもの。
もう食べないと。食べちゃおっ。いつもより味がしみてておいしーーー
続・ブロッコリー。
パスタのせいか、すんごくおなかいっぱいになった2日連続ひとりの晩ごはんでした!




先週木曜日にデパ地下の食品売り場をのぞいたら、かまぼこだの黒豆だのと、お正月用品がずらり。
早いねぇ。

翌日、まいばすけっとをのぞいたら、これまたかまぼこだの黒豆だのと、お正月用品がずらり。
早いねぇ。

今度のお正月は帰省できそうもない感じ‥
にっくきコロナ、早く退散しておくれーーー
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豚バラ白菜

2020-12-19 07:49:07 | おうちでごはん
12月8日(火)のふたりの晩ごはん

・豚バラ白菜 具材は豚バラ肉、白菜、しいたけ、うずらの玉子
・油揚げとキャベツのおみそ汁
・焼豚@南州農場 と ブロッコリー
・ほうれんそうおかかポン酢
・きゅうりスライス
・夫君にはどんぶりごはん


白菜消費で豚バラ白菜。ほんとは八宝菜がよかったんだけど、八宝菜の素が売ってなくって、豚バラ白菜。
もちろん素を買って豚バラ白菜
八宝菜が食べたかった余韻で、本来のレシピは豚バラ肉と白菜オンリーだったけど、しいたけとうずらの玉子も入れました。
たっぷりの白菜、しいたけの旨み、ほっこりうずらの玉子がとろとろのタレとからまって、おいしーーー
豚バラ肉が少なすぎたので、ほとんど夫君お皿に盛りつけました
「おいしい!!!」 by豚バラ白菜丼で食べた夫君。えぇえぇ、クックドゥのおかげです
おみそ汁はキャベツの甘みが出ておいしーーー
焼豚食べたいと夫君が言い出して、油エリンギをやめて、焼き豚を食べることになりました。
その焼豚はふるさと納税でもらったもの。「おいしい!!!」 byマヨたっぷりで食べる夫君。
大好き、ほうれんそう
続・ブロッコリー。
続・きゅうりスライス。
結構ボリュームのあるふたりの晩ごはんでした!




昨日、ヨガ友さんに、
「このあたり、肩甲骨のあたり、痛くない?」
と聞かれてびっくり! ほんとに痛いんだもん!

「なんでわかるの?」
「いや、私も痛いのよ。で、どうかなぁと思って。」
「なんで同じところが痛いの? あ、昨日のヨガ?」
「たぶんそうじゃない。ほら、最初にやった10分ヨガのプランク、あれだと思うんだけど。」
「そっか、そうだきっと! 前に同じレッスンを受けたとき痛くならなかったから、自分のせいだと思ってた。」

私は、痛い原因は自分がパソコンの前にずーっと座ってて、体が変に固まっちゃったんじゃないかと思ってたら、
原因はプランク(腹筋を鍛えるポーズ)。
レッスン前に3パターンのプランクをやって、すんごーーーーーく疲れたんだった。
腹筋はもちろん痛いけど、肩甲骨のあたりが痛いのは、正解なんだかどうなんだか? ねぇ‥
何年もヨガをやっているのに、いまだに腹筋が痛くなるのは、腹筋がついていないってことだよねぇ‥

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冬旬握り

2020-12-18 06:52:02 | おうちでごはん
12月7日(月)のふたりの晩ごはん

・冬旬握り 1950 (税別)が1280 (税別)@寿司あおい
・新潟県産カニまるっと甲羅詰め@今川屋 蒸し本ズワイガニ(オス)
・ほうれんそうおかかポン酢
・玉こんにゃく
・ブロッコリー
・きゅうりスライス塩こんぶのっけ


寿司あおいのテイクアウトを利用したのは5回目。4回目のテイクアウトの記事はこちら。4か月前でした。
寿司を食べると言い出したテレワーク中の夫君は受け取りに行く気ゼロ。
私がさっさか歩いて受け取ってきました。

 アップでドンッ
中とろ・いか・寒ぶり・寒平目・小肌・大生海老・あん肝軍艦・紅ずわい軍艦・玉子・ねぎとろ巻

 もういっちょ、アップでドンッ
こちらはふるさと納税でもらったもの。

いいって言うのに大生海老、あん肝軍艦に乗っている奈良漬けのみが夫君からパスされてきました。
代わりに寒ぶり、ねぎとろ巻4個を差し上げました。
そしてあまりに早く夫君が食べ終わりそうだったので、追加で寒平目、ねぎとろ巻1個、玉子半分を差し上げました。
お寿司、ネタは大きめ、たぶん赤酢を使っているシャリは小さめ、おいしーーー
特に中トロ、あん肝軍艦がおいしかった
甲羅詰めは身がぎっしり、旨みたっぷり、おいしーーー  日本酒に合うーーー
冷たいものばかりだったので、急きょ玉こんにゃく登場。
お寿司にカニ、贅沢なふたりの晩ごはんでした!




お寿司は神奈川県のGo To Eat食事券で購入しました。
2500円分の食事券を出したら、
「この500円の券はちぎれている部分があるので使えません。」 byスタッフさん。

え‥ 最初からこの状態で渡されたんだけど‥ 私がちぎったんじゃないんだけど‥

「その状況はわかりませんが、うちでは使えません。」 byスタッフさん。


キーーーッ  どうしてくれんのよーーー
ちぎれている部分は何も印字されていない部分なので問題ないと思うけど、イラーーー

お店のスタッフさんに当たるわけにもいかず、帰宅後、夫君に当たっておきました

どうすんのよ、この500円券
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あきない世傳 金と銀 九 淵泉篇@髙田郁

2020-12-17 14:05:48 | 本(た)
  あきない世傳 金と銀 九 淵泉篇@髙田郁 

あらすじ(「BOOK」データベースより)
大坂から江戸に出店して四年目、まさにこれから、という矢先、呉服太物商の五鈴屋は、店主幸の妹、結により厳しい事態に追い込まれる。形彫師の機転によりその危機を脱したかと思いきや、今度は商いの存亡にかかわる最大の困難が待ち受けていた。だが、五鈴屋の主従は絶望の淵に突き落とされながらも、こんこんと湧き上がる泉のように知恵を絞り、新たなる夢を育んでいく。商道を究めることを縦糸に、折々の人間模様を緯糸に、織りなされていく江戸時代中期の商家の物語。話題沸騰の大人気シリーズ第九弾!!




シリーズ第八弾、あきない世傳 金と銀 八 瀑布篇の読書感想文はこちら

結の所業のすごいこと‥ かわいい弱い妹じゃなく、完全に強くてしたたかな女! 幸と結、血のつながりがあるからこそのむずかしさがひしひしと伝わりました。結の裏切り、さらには商いが普通にできなくなる!? ピンチを通り越してどん底に落ちた幸と五鈴屋‥ そんな中でもひとつひとつ積み重ねてきた人とのご縁はつながっています。幸だけでなく五鈴屋の面々、形彫師や染物師が知恵を絞り状況を打開しようとします。大阪の五鈴屋の面々、治兵衛さんに孫六さん、たくさんの仲間がいます。幸の元夫である惣次は的確なヒントとアドバイスをくれます(←惣次、いい男になってる!)。そんな人とのつながりの中で、亡き兄を知る人に出会ったのもご縁。いろんなご縁が幸と五鈴屋を温かく包んでいるように感じます。いろんなご縁があるから、どん底の幸と五鈴屋は立ち上がれないほどのどん底よりちょっと上にいられたのかな。ほんのり明るい兆候が見えたところで物語は終わり、ほんのちょっとホッとしました。これからラストスパート!? がんばれ幸! がんばれ五鈴屋!
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