食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

1日分野菜 季節のSalad bento@RF1

2020-12-08 07:39:08 | おうちでごはん
11月27日(金)のひとりの晩ごはん
  こんなの買ってきまして、


・1日分野菜 季節のSalad bento 1080 @RF1
 濃縮野菜のサラダ、玄米ライスロール(国産米使用)、鶏肉の甘辛揚げ、ポテトサラダ、小松菜の中華ソース、ゆで卵、野菜カツ、梅しそ大根、グリーンリーフ
 さっぱりシーザードレッシング
・柿


夫君が残業で帰宅が遅くなるとあらかじめわかっていた日です。
もちのろんでお弁当
なんだかサラダが食べたくて、これに決めました!
火の通った濃縮野菜はごぼう、にんじん、大根、白菜、パプリカ、しめじ、かな、ほんのり塩味が付いているような気がしました。
その下にはレタスやグリーンリーフ、にんじんなどの生野菜も。野菜たっぷりでうれしい
鶏肉の甘辛揚げと野菜カツはわざわざ別皿に取り分け、レンチンで温めました。食い意地万歳
空いたスペースには柿を入れました。
鶏肉の甘辛揚げに添えてある野菜はキャベツ、玉ねぎ、長ねぎ、と意外と種類豊富でうれしい
梅しそ大根はさっぱりしてて、みずみずしくてシャクシャク、おいしかった!
ゆでたまごは塩味がついていておいしっ
いろいろなものをちょこっとずつ食べられるお弁当を楽しんだひとりの晩ごはんでした!




今日は夫君のテレワーク50日目です。
テレワークは続くよ、いつまでも‥
コメント
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