食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

ハッシュドビーフ

2015-12-28 07:42:44 | おうちでごはん
12月26日(土)の晩ごはんは、めずらしく牛角へ。
年末の帰省の前に冷蔵庫や冷凍庫の中身をなるべく減らしたかったので、外食じゃなくてよかったんだけど、
夫君がめずらしく外食する気になっていたので、行ってきました。

その前日に牛角の前を通った時にいい匂いがしてきて、スイッチが入ったらしい‥

7000円くらいのお会計で、飲み物代が3000円。焼き肉は3皿。
他はビーフシチューとか、にんにくとか、チゲとかいろいろ。
えっと‥‥ 焼肉屋じゃなくてもよかったんじゃなかろうか



12月27日(日)のふたりの晩ごはん
 
・ハッシュドビーフ
・茹でエビをタルタルソースで
・ブロッコリースプラウト
・にんじんマリネ
・カップスープ
・ほうれんそうお浸し
レ・ムーラン・デュ・シュド'13

夫君のリクエストでハッシュドビーフ。ま、ハヤシライスですな。
もちろん市販のルーで作ったんだけど、
ストウブで大量の玉ねぎを蒸し焼きにしせいか、とってもおいしくできました
エビは殻をむいただけ。タルタルソースとの相性
ブロッコリースプラウトとにんじんマリネは私だけ。
急きょなぜかカップスープ追加の夫君‥
ほうれんそうお浸し、夫君も食べると言ったので盛り付けたけど、結局食べませんでした

牛角にハッシュドビーフ、めずらしく牛肉続きの晩ごはんでした!



本日12月28日(月)はひとりの晩ごはん
夫君は飲み会なので、私ひとり、昨日とほぼ同じ晩ごはんを食べます
 晩ごはんの後、画像追加してみました。
ほらね、昨日とほぼ同じです




明日から帰省します。夫の実家に2泊、他は自分の実家に泊まります。
実家でいろいろありまして、しばらく滞在予定です。
ネットから離れた生活を送ります。

ブログは明日から1月11日(月)までお休みします。
読んでくださったみなさま、ありがとうございました
再開の折はまたよろしくお願いいたします。

それでは、よいお年をお迎えください
コメント (12)
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あんかけスパ と 新巻鮭のあら(顔)煮

2015-12-27 07:40:35 | おうちでごはん
12月24日(木)のふたりの晩ごはん
 
・あんかけスパ 具材はえび、イカ、玉ねぎ、しめじ
・玉子とチンゲン菜のスープ
・ホワイトウィンナー@ローゼンハイム
・アボカドとミニトマト
ドメーヌ・ヴァイレール'13

クリスマスイブだということをブロ友さんのブログで知りました
晩ごはんは、前日の新巻鮭の味噌鍋の残りをどうにかする予定でした。
そういえばヨガに行ったら、クリスマス柄の包み紙の小さいチョコ1枚、くれたんだった。
それでもクリスマスイブって気づかなかった


夫君からいつも帰る をもらいますが、この日は電話がかかってきました。
夫君「クリスマスケーキいる?」 ←ケーキを買う気があるなら、聞かずに買ってきてくれればいいじゃんね。
どり「いらない」
夫君「今日の晩ごはん何?」
どり「昨日の鍋の残りを使うけど」
夫君「今日は和食って感じじゃない。洋食がいいな。」 ←訳すと「残り物の鍋は嫌だ」ってことね。

わざわざ電話をかけてくるなんて、きっと嫌な予感がしたんですよ

そして、後でアドバイスまでいただきました。
夫君「お昼にうどんを入れて食べればいいじゃん。」 ←訳すと「自分は食べる気はない」ってことね。


ていうわけで、急きょ用意した晩ごはんです。
チャオのあんかけソースが買ってあったのであんかけスパ。
お店だと麺にもっとこってり油がまとわりついてるけど、家では油は控えめ。
でも油こってりのほうがおいしいな‥
いただきもののローゼンハイムのウィンナー、ハーブの香りがして旨味がギュッと詰まっていておいしーーー
ちなみに夫君が3本、私が2本。
アボカドとミニトマトは私だけ。何気にクリスマスカラー



12月25日(金)のひとりの晩ごはん

・新巻鮭のあら(顔)煮 ねぎとにんじんも
・たけのこ土佐煮
・きゅうり塩もみ
・梅干し
麦とホップ The gold コクの極み

新巻鮭の顔部分が冷蔵庫に鎮座‥
煮てみましたよ、私なりに。
煮ている最中に顔部分がお面のようにきれいに取れちゃって、首部分あたりがきれいに残りました。
目の部分はちょっとパスってことにすると、顔部分は食べるところがなかったので、取れてよかった♪
骨があるので食べにくいけど、脂がのっていておいしかった
たけのこ土佐煮は市販品。たまたま冷蔵庫にありました。
クリスマスらしくない晩ごはんですねぇ‥




昨日スーパーに行ったら、かまぼこだの伊達巻だのお正月用品がズラッと並んでいました。
もうーいーくつ寝ーるーとー、お正月ーーー

年末年始の帰省にむけて、今日はいろいろと準備をします。
いっつも何か一つくらいは忘れ物をする私
今回はどうでしょうねぇ。
こればっかりは帰省した後にしかわかりません
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鶏と玉ねぎのやわらか煮 と 新巻鮭の味噌鍋 

2015-12-26 07:13:38 | おうちでごはん
12月22日(火)のふたりの晩ごはん

・鶏と玉ねぎのやわらか煮 ブロッコリースプラウト添え
・春菊のごま和え
・ポテトサラダ
・ミニトマト
・夫君にはごはん

鶏と玉ねぎのやわらか煮は山本ゆりさんのレシピ。
鶏胸肉はしっとりやわらか~、たっぷりの玉ねぎの甘味がおいし~
テレビで見たんだったか、雑誌を読んだんだか、生のブロッコリースプラウトをよく噛んで食べるのが何かにいいとのこと。
何にいいのかは全く記憶に残っていないんだけど、さっそく買って、さっそく添えてみました。
春菊の葉部分でごま和え。やわらかい苦みとごまの風味が
ポテトサラダは市販品
ミニトマトは私だけ。



12月23日(祝)のふたりの晩ごはん
 
・新巻鮭の味噌鍋 具材は新巻鮭、キャベツ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ねぎ、もやし、チンゲン菜、えのき、しめじ、豆腐、油揚げ
・大根とにんじんのすし酢漬け
・きゅうり塩もみ


夫君はゴルフ  私は年賀状作成ラストスパートの日でした。
鍋を煮たがる夫君。新巻鮭を入れるとき、顔部分を入れようと思ったら「それはいらない」
困るんですけど、顔部分。実はまだ冷蔵庫にいますよ、顔部分。

いろいろ具材を入れたらおいしく出来上がったんだけど、多すぎて残しちゃったよ
それでも残った具材を取り出してラーメンで〆ておなかいっぱい

新巻鮭の味噌鍋についての夫君の感想 「おいしいけど骨があって食べにくい。鮭フレークがおいしかった♪ ごはんもチャーハンも♪」
とのことで、新巻鮭の味噌鍋の再登場はなさそうです‥




いろんなアドレスから迷惑メールが日に何通も来る日が続いていました。

全部消しちゃったからあまり覚えてないんだけど、
・メルアド変更しました
・友達から紹介されました
・支払いが発生しました
・支払いを停止することができます
・エッチ系
もれなくどこかへつながるアドレスが記載されています。

じゃんじゃん来るんだけど、びっくりしたのは「○○子です」という、○○子が夫君のお姉さんと同じ名前だったこと!
一瞬、え? ってなりました。

それから
題名「受信メールがいっぱいで受信できません」
本文「受信メールの上限数を変更する→ アドレス」
っていうの。
しばらく考えて、いや、そんなはずはないと思いましたが、引っかかる人がいそうなメールだなと思いました。

しかしこれ、記載されているアドレスにアクセスしたらどうなるんだろう?
お金請求されるんだろうね!?

こういうことが何か月かおきにあります
ほんと、迷惑だわっ
コメント (2)
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穴子丼 と ハム

2015-12-25 07:36:37 | おうちでごはん
12月17日(木)のふたりの晩ごはん

・穴子丼 うえのの穴子と錦糸玉子で
・さつま揚げと大根と小松菜の煮物
・焼き油揚げ
・きゅうり塩もみ


1週間前の晩ごはん。飛ばしてました
冷凍してあったうえのの穴子で穴子丼。うん、おいしっ
私の丼はごはんうっすらと盛り付けました。
煮物は薄味のやさしいお味。さつま揚げのコクがいいね
油揚げは焼いただけ。
きゅうりは私だけ。
夫君にはハムもあったような!?



12月21日(月)のひとりの晩ごはん

・ハム@ローゼンハイム
・春菊の軸のにんにく炒め
・ゴーダチーズ@フォション
・アボカドわさびしょう油
・ミニトマトの和風マリネ 青じそのせ
バルデペーナ

夫君からの は「遅くなりそうなので先に食べておいてください」
はい、嫌いなパターンね。
ワインに合うものを適当に冷蔵庫から見繕いました。
でもハムのおかげかちょっと前菜っぽくなってる!? えぇえぇ自己満足ですが
今ひとつだったいつぞやの残りのワインでおいしくいただきました

夫君「ただいま~」
え? いつも「会社出た」 の後に帰ってくるのにいきなり帰ってきた!
夫君「ごはん食べてない」
え?  もらってから準備するから、まだ何にも用意してないけど!?

焼きうどんを作るつもりでしたが、夫君の希望で食パン2枚とハムを食べてもらいました。
すみませんね




ヨガレッスンが終わって着替えているとき、受付のほうから男の人の声が
ん? ここは女性専用スタジオ。 業者の人かな? でもずいぶんフランクな感じだけど?

男の人「ナイストゥミーチュー♪」
ん? 英語???

そういえばこの後のレッスン、特別レッスンでCD出している人が来るんだった!
そういえばそのCD、英語だったじゃん!!!
そういえばそのCD、男の人の声だったじゃん!!!!!

よかった、そのレッスン受けることにしてなくて。
だって、インストラクターが男の人で、英語で、歌を歌って(←歌うらしいっていつものインストラクターさんからの情報)、そのうえヨガって、
絶対緊張してヨガに集中できないもん

でもどんなレッスンだったんだろう? ちょっと興味があります
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毎月恒例?箱根 と 広島お好み焼き

2015-12-24 07:35:26 | おそとでごはん
12月19日(土)御殿場プレミアムアウトレットへ行ってきました

 東名高速道路からの富士山

朝はきれいに富士山が見えてたんだけど、アウトレットが開店するころには、雲がかかってしまいました‥

  
サンタクロースと写真撮影ができるイベントが行われていました
各回先着25名、あっという間に埋まっていたみたいです。

夫君はお目当ての靴を見つけ、汗だくで試着。
靴なのに汗だく‥ どんだけ買い物の時にアドレナリンが出るんだか

夫君は2足欲しかったけどサイズが合わず、買ったのは1足  ホッ‥



さぁ、夫君の会社関連の保養所に出発です

いつも通り15時前には到着し、15時ぴったりにチェックイン。
温泉にダッシュ
そしたらなんと、もう2人もいたわよ‥ びっくりよ‥

  → マッサージ(チェアだけど) →   →   → マッサージ(チェアだけど

といつものコースをこなし、お楽しみの晩ごはんです
 私は生ビール、夫君は焼酎水割りで乾杯
夫君は風邪気味だったので、日本酒ではなく焼酎水割りに。
私もお付き合いして、2人で焼酎1本空けちゃいました~



  
先付。前菜。御椀。
御椀、出汁がもう最高  ちゃんとアツアツだし、癒されるぅ

 特別料理があったので、ずわい蟹天ぷらを注文  小っちゃい‥ けどちゃんと蟹の甘みがあっておいしかった

 おなかが空いていたので、ソーセージ追加  こういう日本食を食べてる時にはこの塩気がおいしい

  
造り。造りの飾りにんじん。煮物。
飾りにんじん、私はお寺の鐘かと思ったんだけど、夫君はクリスマスのベルなんじゃないかという意見。どっちだろう?

そういえばこの日、夫君は前菜のチーズと造りの大根やらにんじんといった野菜以外は、ちゃんと食べてました。

 →  
台物。
朴葉味噌焼きが懐かしいお味。甘めのお味噌がおいしい

 
強肴。酢物。
酢物のいくらのプチプチが  ちょっぴりだけどね‥

 
食事。水菓子。

ぜーんぶきれいに平らげておなかいっぱい


この後はもちろん
  → マッサージ(チェアだけど) → 
この時点で夫君は寝ちゃってました

しばらくしてからまたまた
  → マッサージ(チェアだけど

〆のビールはやめて、おやすみなさい



翌朝もちろん
  → マッサージ(チェアだけど

朝ごはんの後、しつこく私だけ

はぁぁ最高



この日は仲人のお宅に呼ばれていたので、あれこれおしゃべりしながら



そして晩ごはんは広島お好み焼き。焼き担当夫君。


食べて飲んでの2日間、前に書いたように2キロ太りました

4日後の今日、体重はほぼ戻りました。セーフ
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